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鑽石、鈦合金...台大化工博士教你怎麼挑不沾鍋 - 良醫健康網

市面上鍋具百百款，每年推陳出新的賣點，不外乎就是兩大類：跟火力有關的蓄熱、傳導速度，再來就是萬年不敗的銷售話術：不沾鍋。 為什麼鍋子會沾黏？

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