為什麼這篇不沾鍋壽命鄉民發文收入到精華區：因為在不沾鍋壽命這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sw2909 (swallow)看板cookclub標題[器具] 請教不沾鍋多久要汰換時間Tue...
不沾鍋壽命 在 明蒂的廚房 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 12:12:59
💡不沾鍋的使用&保養💡 大家晚安！❤️🥰❤️ 今天想跟大家分享不沾鍋保養的小知識，因為時常被大家問到關於不沾鍋的問題，赫然發現很多人的不沾鍋壽命大約在半年到一年之間！ 在我剛開始學做菜的時候，也曾經無意間粗暴地對待不沾鍋好一陣子，拿金屬鍋鏟炒菜、熱鍋直接沖水、大火空燒鍋子(想說要熱鍋來炒菜)，這些我...
請教大家不沾鍋多久會汰換？
清洗時都會使用清潔劑嗎？
因為用久了感覺鍋身會有一層，很難洗
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.189.55
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1523942696.A.686.html
推 dir0813: 煎蛋時稍微沾就會換了。 04/17 14:06
→ OrzOGC: 鍋面凸起變型 04/17 14:54
推 prionailurus: 會用清潔劑耶~ 04/17 19:14
推 ivycooh: 一樓+1 04/17 20:04
推 solamep: 買過一次2個月常煮就沾黏了，又換回不鏽鋼 大家買撐很久 04/18 00:07
→ solamep: ？ 04/18 00:07
推 bulyo2001: 塗層式不沾鍋可以少油而不沾，但料理易沾食材時其實就 04/18 00:42
→ bulyo2001: 是消耗塗層來達成不沾目的。建議開始感覺有輕微沾黏( 04/18 00:42
→ bulyo2001: 表示有局部塗層可能殆盡了)就換比較安全。 04/18 00:42
推 bulyo2001: 要延長不沾鍋壽命方法就是，小心刷洗，以及使用時油不 04/18 00:45
→ bulyo2001: 要太過少，油在高溫的鍋中本身就是不沾塗層，太少放油 04/18 00:45
→ bulyo2001: 則塗層消耗快。 04/18 00:45
→ kreety: 何時換鍋，其實要看個人的使用習慣 04/18 07:57
推 a350xwb: 我用半年 就壞了，之後換鐵鍋 04/18 08:09
推 vicario837: 我是各種鍋配合使用 不沾鍋都能撐三四年不沾 04/18 09:34
推 xiaoxiao: 每天煮，低階款撐5-6個月，高階款撐8-9個月 04/18 14:37
→ sw2909: 了解，謝謝 04/19 12:05
推 lolita: 每天煮，低階款撐6個月，高階款撐11個月 04/20 08:54
推 angerm1117: 一年換了兩個 直接改練不鏽鋼鍋 現在刷鍋子刷得很爽 04/20 13:36
推 jinnjinn: 鑄鐵鍋養好油膜，早餐煎蛋不沾喔，放到晚上洗也不會鏽 04/21 01:20
推 anils: 已改用不鏽鋼。不沾麻煩還要擔心有沒有產生什麼不好的東西 04/22 20:06
推 moonline: 一週煮四天，用了兩年，因為老公把鍋鏟放在熱鍋中忘了 04/23 04:16
→ moonline: 拿走弄壞了才換，清洗時會先用水沖走大部分油污才用海 04/23 04:16
→ moonline: 綿+清潔劑洗，壞掉之前表面保持的還不錯也一樣不沾 04/23 04:16
推 officina: 我上一隻用三四年 開始會沾、有刮痕才換掉的 常煮沒每天 05/21 18:09
→ officina: 之前更便宜的我反而不管XD 沒看到白白就繼續用 因為本來 05/21 18:10
→ officina: 就沒有到很好用QQ 稍微都會沾XD 感覺反而不明顯能用就好 05/21 18:11
→ officina: 我很少炒硬物骨頭 除了蛤蠣較常 用塑膠/木鏟可以稱很久 05/21 18:16
→ officina: 偶爾忘記火開太大是真的 但常炒三杯雞那些我猜會壞較快 05/21 18:17
→ officina: 我油放很少 但是開鍋會記得抹油啦 煮的時候也會薄擦啦 05/21 18:18