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食养食疗高手/: 大众饮食功效、禁忌与配餐 - 第 145 頁 - Google 圖書結果

... 抹在肉馅封口处,再沾上一些干淀粉,茄夹即制成。炒锅置旺火上,加上花生油,烧至四成热,将茄夹下锅炸熟,捞出,待油继续烧至七成热时,再将茄夹下锅,炸至表皮脆时倒入漏勺中。锅 ...

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