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【會員限定】譚敦慈教你正確使用「不沾鍋」

... 不沾鍋裡輕抹薄薄一層油，將食材攤平置於鍋內才開瓦斯，從頭至尾保持小火，最後一個重點是等到盛盤後再調味、淋醬。 使用不沾鍋，還有一個自保的訣竅 ...

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