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不沾鍋鍋鏟
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台菜女兒餐桌之旅: 72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案
不用烤箱,可用18–20公分的平底不沾鍋製作,在步驟3時,蓋鍋小火慢煎,蛋的底部煎到金黃後,用鏟子將底部鏟開不黏鍋。再用一個大於鍋子的大平盤,壓在鍋子上,反手將鍋子翻 ...
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