為什麼這篇矽膠鍋鏟融化鄉民發文收入到精華區：因為在矽膠鍋鏟融化這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者oestrus (喔喔。喔喔喔喔。)看板cookclub標題[問題] 平底鍋塑膠鍋鏟融化時間Tu...
矽膠鍋鏟融化 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness w/ Jess Instagram 的最佳解答
2021-06-22 12:23:23
健康飲食你一定要學會料理知識 #器具篇 身為料理新手，面對料理器具是否也總是有什麼都想買，但不太知道實不實用的問題。 今天為一開始準備下廚的朋友們提供一個明確的清單，並依照預算順序的去做撰寫。有時候啊我們不喜歡煮飯，就是因為廚房少了這五件關鍵的道具！ #1 主廚刀 相信我，要喜歡下廚，你需要的...
今天我在煎香腸的時候，不知道是溫度拉太高還是怎麼了。
我發現我塑膠鍋鏟前緣軟掉了，雖然只有一點點，但是感覺還是很恐怖。
我的鍋子是鵝媽媽平底鍋。
請問平底鍋溫度不能太高嗎?太恐怖了，但是這個平底鍋又不能用鐵鏟。
請問該怎麼辦，我不敢用那個塑膠鏟了，有沒有人建議超廉價鍋鏟可以讓平底鍋使用?
謝謝
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◆ From: 61.20.146.63
→ ssminko:用木製品 12/15 19:17
推 chengjiwei:木頭鍋鏟好用，記得洗完以後要烘乾就好了 12/15 19:22
推 Jyneda:不曉得使用長木筷手感你可以接受嗎? 現在都改用長木筷了... 12/15 20:59
→ Jyneda:塑膠鍋鏟被扔在一旁... 12/15 20:59
推 meisterhaft:你是讓塑膠鏟一直和鍋子有接觸嗎? 用塑膠鏟的話只適合 12/15 21:17
→ meisterhaft:間歇性翻動 而不能讓鍋鏟一直停留在鍋裡 另外 只是煎 12/15 21:19
→ meisterhaft:香腸的話 用長木筷就OK了 不過要慎選產地 12/15 21:19
→ sevenong:我之前也用塑膠筷子炸東西..結果整個前面都溶化 12/15 22:38
推 mepass:不覺得「塑膠」 聽起來就不適合拿來煮菜嗎....... 12/15 22:38
→ oestrus:煎荷包蛋可以用長木筷嗎?囧，不過我的平底鍋很不沾就是了 12/15 22:39
推 zo4:IKEA也有賣那種看起來像塑膠的鏟子... 看起來就很不安全... 12/15 23:59
→ mrschiu:"矽膠"的話可以耐到220度..耐得了一般炒菜低溫炸東西 12/16 00:15
→ mrschiu:"塑膠"頂多140度.. 拿來夾剛出爐的炸雞排也許就會溶化.. 12/16 00:17
推 taipeiplayer:SILICON製品長時間接觸高溫是會融化的喔 12/16 01:52
推 wendychang87:鍋鏟本來使用方式就不用一直碰到鍋底^^即使是一般的 12/16 10:14
→ wendychang87:金屬鍋鏟也是~ 12/16 10:14
推 psychodelic:我還真的用木筷煎荷包蛋喔～寶迪鍋的好處:P 12/16 10:19
→ psychodelic:除了木筷，還有夾子也很好用啦！炒菜、煮義大利麵我都 12/16 10:20
→ psychodelic:用夾子～參考看看（有金屬跟矽膠的） 12/16 10:21
推 Jyneda:煎荷包蛋使用長木筷的確就...很有挑戰性...@@ 12/16 13:23
→ Jyneda:拿來炒混蛋倒是挺好用的... 12/16 13:24
推 laches:用木鏟,超好用的 12/19 13:15