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不完全蛋白質食物
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什麼是完全蛋白和不完全蛋白,存在於哪些食物中? - 人人焦點
如果食物中的蛋白質與人體內的胺基酸組成接近,含有這9種重要胺基酸,那我們比較容易把它吸收,這樣的蛋白就叫做完全蛋白。如果食物中這種胺基酸配比與人 ...
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