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肋眼、菲力、沙朗，5種牛排風味比較、推薦肉質熟度 - 經理人

每當查理二世吃到「Loin」心情都會很好，便把這部位的牛肉封為「騎士」，在前面加上了「Sir」，「沙朗牛排（Sirloin Steak）」便是由此而來。 口感：油花 ...

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