下列油脂何者含飽和脂肪酸 較高(A)沙拉油(B)奶油(C)花生油(D)麻油。 ( D )103.下列何種蛋糕在烘焙時不可擦防粘油脂? (A)海綿蛋糕(B)重奶油蛋糕(C)輕奶油蛋糕(D)天使 ...
確定! 回上一頁