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粗砂糖、绵白糖、糖粉、蜂蜜……做面包的糖能随便替代吗？

简称砂糖，为粒状晶体，根据晶体的大小，有粗砂、中砂、细砂三种，目前市面上供应较多是细砂糖。用甘蔗划甜菜制成。特点是纯度高、水分低、杂质少。

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