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#提問一般烘焙用的細砂糖可以替代嗎？ - 烹飪板 | Dcard

請問做麵包或蛋糕，使用的細砂糖可以直接用上白糖代替嗎？還是有需要做比例上的調整？因為家裡只有上白糖（ ･᷄ὢ･᷅ ） 想說明天來做個丹麥手撕包， ...

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