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日本糕點的藝術：到底什麼是「和菓子」？ - NOM Magazine

色彩最為豔麗，並有如藝術品般令人聯想自然風情的非生菓子(namagashi) 莫屬，或是由白（鳳）豆泥麵團包裹紅豆沙的上生菓子/ 練り切り(nerikiri)。雖然外表 ...

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