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和菓子不只是甜點，更是文化傳遞的小小乘載：專訪「三日月茶 ...

而「上」，在日文是上等、高級的意思，上生菓子譯為「上等的生菓子」。 上生菓子主要以「練切」包裹白豆沙或紅豆沙餡，由白鳳豆沙為底的練切，又分為關東 ...

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