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【上海酸辣湯食譜】比台式更香辣煮出最完美的酸辣口味

原來台灣的酸辣湯的辣味主要來自胡椒粉，但胡椒粉的辣一點也不過癮，總括來說以鹹酸為主，而辣的成分像是消失得無影無蹤。 既然上海菜館的太辣、台灣的酸 ...

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