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上海菜口味
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台北4間新潮中菜餐廳推薦!上海生煎包、台味炒飯
... 口味主要是乾鍋的香氣,所以醬汁會比較乾,北部醬汁則是勾芡,我們綜合南、北優點,創造出有濕潤口感的炒飯。」透過鑽研激發台菜新樣貌,邀食客蒞臨親嘗。
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