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日本糖百科-什麼是海藻糖？上白糖、三溫糖有什麼不一樣？

さんおんとう/ 三温糖 ... 日本特有糖，由蔗糖結晶後剩餘的糖蜜，再經過三次結晶處理而成。因製程關係，色澤為淺黃色，帶有焦香特殊甜味，食物容易上色。

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