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[爆卦]三溫糖全聯是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇三溫糖全聯鄉民發文沒有被收入到精華區：在三溫糖全聯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 三溫糖全聯產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 「自家製天丼」 最近才開始用foodpanda 點餐外送、除了減少一餐的準備讓心情特別輕鬆之外、也可以脫離住家範圍吃點不一樣的餐點讓在家防疫也有點新鮮感。 滑到天丼突然好想吃啊！看看價格再乘四覺得很不划算、想到冰箱裡的炸海大蝦！乾脆自己做吧、還可以雙主菜呢！ 首先、先把天丼醬汁煮滾放著備用。 ...

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三溫糖全聯 在 Didi Instagram 的精選貼文

2021-08-03 09:05:32

「自家製天丼」 最近才開始用foodpanda 點餐外送、除了減少一餐的準備讓心情特別輕鬆之外、也可以脫離住家範圍吃點不一樣的餐點讓在家防疫也有點新鮮感。 滑到天丼突然好想吃啊！看看價格再乘四覺得很不划算、想到冰箱裡的炸海大蝦！乾脆自己做吧、還可以雙主菜呢！ 首先、先把天丼醬汁煮滾放著備用。 ...

  • 三溫糖全聯 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-07 18:35:07
    有 272 人按讚

    「自家製天丼」

    最近才開始用foodpanda 點餐外送、除了減少一餐的準備讓心情特別輕鬆之外、也可以脫離住家範圍吃點不一樣的餐點讓在家防疫也有點新鮮感。

    滑到天丼突然好想吃啊！看看價格再乘四覺得很不划算、想到冰箱裡的炸海大蝦！乾脆自己做吧、還可以雙主菜呢！

    首先、先把天丼醬汁煮滾放著備用。

    ✏️天丼醬汁：
    水 200ml
    濃縮柴魚醬油 60-70ml
    砂糖 1大匙
    陳年味醂 30ml
    （使用的調味料味道濃淡會不同、建議煮好時可以試吃看看再做調整）

    這次使用的是現成的酥炸粉、所以很抱歉沒辦法提供自己調配的配方了🥲。這個酥炸粉是我在「洄鄉生鮮箱」購買的。

    他們的酥炸粉建議使用是1:1（水：粉）、要薄一點就提高水的比例。
    於是我用了：
    水200g：粉150g
    調至不要太濃稠的麵糊即可。

    從味道淡的食材開始炸起、味道重的最後面再炸，這樣才不會影響炸物的味道。

    油溫使用瓦斯爐定溫的功能設定在160度，因為這次要炸的比較多所以用了比較大的不鏽鋼湯鍋。

    ✏️油炸的順序：
    洋蔥圈、金針菇、杏鮑菇、地瓜片、甜玉米、海大蝦、小捲、小捲鰾。

    炸好的炸物放在吸油紙上去除多餘的油，最後擺在熱呼呼的白飯上、淋上醬汁就可以開動啦！

    很可惜今天沒有茄子或青椒、總感覺好像少了一點顏色。除此之外、一切都太美好了。超好吃超好吃！而且海大蝦、小捲跟小捲鰾都是啾海鮮的喔！

    不知道是不是因為自己浸泡的柴魚醬汁、加上陳年的味醂？醬汁非常的剛好、味道就很日本味！

    順便把調味料照片放在最後提供大家參考。那個柴魚醬油是瓶內有一小隻的柴魚，自己倒入醬油後冷藏，就會有很濃厚的柴魚味。可以重複用很多年吶！

    ✏️重點整理：
    海鮮/啾海鮮 啾海鮮
    鍋子/膳魔師蘋果鍋 膳魔師
    料理夾/膳魔師
    油/澳廚芥花油 澳廚芥花油
    （之前v鍋的贈品）
    酥炸粉/洄鄉生鮮箱 洄鄉藥燉排骨
    白飯/美濃147
    味醂/香菇王第一名店 香菇王‧第一名店
    三溫糖/全聯、烘焙行都有
    濃縮柴魚醬油/日本買的，自己填裝醬油浸泡。

    ✏️廢油處理：
    可以放入用過的餐巾紙或報紙吸完油再丟棄。或是使用廢油處理劑（會讓油凝固），我家廚房水管很脆弱絕對不能倒水管。

    #抽屜積水啾海鮮
    #抽屜積水食譜分享
    #抽屜積水膳魔師
    #澳廚芥花油

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