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沙茶三杯雞Sha Cha Three Cup Chicken

三杯雞 的三杯是指: 麻油、醬油、米酒，把調味料都先秤量好，煮的時候才不會瓶瓶罐罐手忙腳亂. 2. 在冷鍋中下麻油和薑片，耐心用中小火煸到薑片邊邊捲 ...

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