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第一次就上手--簡單三杯雞料理 - 岩生築見

三杯 作法源自於江西，古法是採用酒釀、豬油與醬油調製成的醬汁，燉煮食材至收乾為止；這種料理的典故有此一說：南宋末年的文天祥在抗元失敗後被關押至大牢 ...

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