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道地台灣味吃這個！鹹中帶香的『麻辣三杯雞』

◎ 作法： 1. 雞棒腿洗淨，剁成小塊。 2. 香油倒入鍋中，先炒香薑片，再放入雞塊拌炒至顏色轉白，加入杏鮑菇塊，接著加入其他調味料，燒開後轉為小火，蓋上鍋蓋悶煮15分鐘 ...

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