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三層肉部位
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煎三層肉 - Newyokc
1, 三層肉不要先煎炸後再滷,喜歡吃很爛的就仿東坡肉作法,直接滷、蒸,怕太油就把滷汁上層的油撈 ... 先煎炸再滷是為定型用,有些人也比較喜歡吃有Q勁的肥肉部位。 2,.
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