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三層肉部位
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生鮮肉品- 香草豬系列
取自大里肌部位肉,厚度2mm,此部位油脂最少,口感紮實,適合怕油的人選用。 ... 取自腹脇部位,又稱為三層肉。油脂脆甜不膩口,帶皮含豐富膠質,適合滷、炒、川燙.
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「三層肉部位」
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