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三層肉部位
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帶皮五花肉(三層肉)條:600g(02016) $210 - 百豐傳牧場
五花是位於豬隻的腹脅肉,這部分肉脂肪甚多,肥肉和瘦肉相間,一層肥一層瘦重疊數層,所以也叫三層肉。 本產品都是取第6根肋骨~第15根肋骨層次最分明的的部位給顧客。
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