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三層肉跟五花肉差別
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里肌肉?梅花豬?松阪豬?一張圖看懂豬肉部位!
五花肉 特色:即常見的「三層肉」。 口感:層層肥瘦相間,吃起來不油不澀 ... J蹄花特色:「豬蹄」為豬的腳趾與腳掌部分。 口感:蹄皮厚筋多,飽滿的 ...
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