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三層肉入口即化
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滷鍋三層肉:無論是焢肉、刈包或東坡肉
滷肉其實不難做,挑一條不至於太油的三層肉切塊,不加油兩面煎到金黃,加上蔥薑蒜、冰糖、醬油、米酒,小火燉煮大約一個半小時即可。我自己滷肉很少用 ...
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