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三層肉入口即化
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挑選、料理五花肉有原則!肥瘦的最佳比例是… - 食譜自由配
... 的帶肉的部位,有明顯的三層顏色不同的肥肉與瘦肉相間,所以又稱為「三層肉」。這個部位不容易運動到,瘦肉比例較低、油脂含量高,肥肉入口即化、 ...
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「三層肉入口即化」
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