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入廚貼士｜4秒剝蝦殼只需掌握一個位置免剪刀乾淨利落蝦肉完整

不過日本一位海洋科學教授則基於蝦的身體結構，教授了4秒剝蝦殼的秘技，外殼跟蝦肉一拉便分離，超容易！製作蝦料理時，不外乎選擇將蝦原隻烹煮或是去殼 ...

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