[爆卦]冷凍蝦剝殼是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇冷凍蝦剝殼鄉民發文沒有被收入到精華區:在冷凍蝦剝殼這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 冷凍蝦剝殼產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅我愛食物設計—包周—味嚼喃喃,也在其Facebook貼文中提到, 無論在家做菜、到朋友家做菜吃飯、或外出烤肉, 我書裡有出現過的鹽焗蝦,真的是出現率最高的食物了,只不過香料使用每次都會一直換,這次是血橙皮與檸檬皮。 買的大蝦,每一隻清洗後,檢查過攤販有沒有混入不新鮮的(這次買的兩斤蝦,回家檢查後發現三隻不行),接著,剪去額劍、眼、腳。再預估一下沒有冰箱目的...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,#免剝殼冷凍蝦仁這裡買➜https://reurl.cc/odXQjq 前幾天分享去好市多採買的戰利品影片 有人留言說想看冷凍蔬菜的料理方式 我自己其實也沒有很多變化 可能也就那兩三種在輪替,但簡單分享一下應該還行 今天是最基礎簡單的清炒 #蝦仁炒冷凍綜合蔬菜 冷凍綜合蔬菜🥦+冷凍蝦仁🍤 根本就...

冷凍蝦剝殼 在 Bow Chou 包周-味嚼喃喃 Instagram 的最佳貼文

2020-05-23 03:42:26

無論在家做菜、到朋友家做菜吃飯、或外出烤肉, 我書裡有出現過的鹽焗蝦,真的是出現率最高的食物了,只不過香料使用每次都會一直換,這次是血橙皮與檸檬皮。 . 買的大蝦,每一隻清洗後,檢查過攤販有沒有混入不新鮮的(這次買的兩斤蝦,回家檢查後發現三隻不行),接著,剪去額劍、眼、腳。再預估一下沒有冰箱目的地路...

  • 冷凍蝦剝殼 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最讚貼文

    2019-04-22 02:09:29
    有 18 人按讚


    無論在家做菜、到朋友家做菜吃飯、或外出烤肉,
    我書裡有出現過的鹽焗蝦,真的是出現率最高的食物了,只不過香料使用每次都會一直換,這次是血橙皮與檸檬皮。

    買的大蝦,每一隻清洗後,檢查過攤販有沒有混入不新鮮的(這次買的兩斤蝦,回家檢查後發現三隻不行),接著,剪去額劍、眼、腳。再預估一下沒有冰箱目的地路程及開始烹調會等待多久才開始,便決定趁新鮮快速在結冰的那層裡冷凍。

    冷凍蝦好不好?冷凍蝦的好壞取決在:
    1.冷凍之前是不是在新鮮的狀態?
    是否在新鮮狀態快速冷凍冰鮮。

    2.冷凍了多久?
    比如曾在新聞上看過聽過無良商人賣冰了好幾年的,或是賣不掉才冷凍,這樣當然不會太好。

    ——(以上1-2點也適用於冷凍肉品)——

    3.又或你跟我一樣比較信任自己(正確來說是為不夠新鮮的海鮮都會讓我過敏,我對自己負責的話,一起吃的人也不會有事),我會自己去買新鮮蝦子,檢查過後或處理好冷凍保存。

    *順道一提:其實有些新鮮狀態的冷凍蝦,剝殼處理後拍成蝦泥做蝦丸蝦餅的話,口感還比鮮蝦更有彈性。
    ————————————————
    碎念一下,前陣子聽到一種說法,
    說女生應該給男生剝蝦。

    嗯⋯⋯沒有什麼意見,每個人都有選擇的自由,
    我選擇選擇自己剝蝦。此外,我也看場合去選擇吃蝦的方式,如:

    若是在家裡或戶外大家都自己剝的燒烤場合,
    那就就自己用手剝蝦了。

    若在正式的西餐場合,因為禮儀的關係,
    若你點了蝦,也需要用刀叉在自己盤中剝,
    畢竟西餐正式場合,真不太適合把自己的餐點挪到一起對方盤中剝或切喔。

    其實刀叉剝蝦技能大家可試著擁有,
    若覺得難上手或擔心狼狽,
    就不要在有西餐禮儀的場合為難自己點蝦囉。

  • 冷凍蝦剝殼 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最佳解答

    2019-04-21 08:00:00
    有 18 人按讚


    無論在家做菜、到朋友家做菜吃飯、或外出烤肉,
    我書裡有出現過的鹽焗蝦,真的是出現率最高的食物了,只不過香料使用每次都會一直換,這次是血橙皮與檸檬皮。

    買的大蝦,每一隻清洗後,檢查過攤販有沒有混入不新鮮的(這次買的兩斤蝦,回家檢查後發現三隻不行),接著,剪去額劍、眼、腳。再預估一下沒有冰箱目的地路程及開始烹調會等待多久才開始,便決定趁新鮮快速在結冰的那層裡冷凍。

    冷凍蝦好不好?冷凍蝦的好壞取決在:
    1.冷凍之前是不是在新鮮的狀態?
    是否在新鮮狀態快速冷凍冰鮮。

    2.冷凍了多久?
    比如曾在新聞上看過聽過無良商人賣冰了好幾年的,或是賣不掉才冷凍,這樣當然不會太好。

    ——(以上1-2點也適用於冷凍肉品)——

    3.又或你跟我一樣比較信任自己(正確來說是為不夠新鮮的海鮮都會讓我過敏,我對自己負責的話,一起吃的人也不會有事),我會自己去買新鮮蝦子,檢查過後或處理好冷凍保存。

    *順道一提:其實有些新鮮狀態的冷凍蝦,剝殼處理後拍成蝦泥做蝦丸蝦餅的話,口感還比鮮蝦更有彈性。
    ————————————————
    碎念一下,前陣子聽到一種說法,
    說女生應該給男生剝蝦。

    嗯⋯⋯沒有什麼意見,每個人都有選擇的自由,
    我選擇選擇自己剝蝦。此外,我也看場合去選擇吃蝦的方式,如:

    若是在家裡或戶外大家都自己剝的燒烤場合,
    那就就自己用手剝蝦了。

    若在正式的西餐場合,因為禮儀的關係,
    若你點了蝦,也需要用刀叉在自己盤中剝,
    畢竟西餐正式場合,真不太適合把自己的餐點挪到一起對方盤中剝或切喔。

    其實刀叉剝蝦技能大家可試著擁有,
    若覺得難上手或擔心狼狽,
    就不要在有西餐禮儀的場合為難自己點蝦囉。

  • 冷凍蝦剝殼 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文

    2020-11-11 10:00:03

    #免剝殼冷凍蝦仁這裡買➜https://reurl.cc/odXQjq

    前幾天分享去好市多採買的戰利品影片
    有人留言說想看冷凍蔬菜的料理方式
    我自己其實也沒有很多變化
    可能也就那兩三種在輪替,但簡單分享一下應該還行

    今天是最基礎簡單的清炒 #蝦仁炒冷凍綜合蔬菜
    冷凍綜合蔬菜🥦+冷凍蝦仁🍤
    根本就是一個天衣無縫的冷凍食材組合
    大概五分鐘左右就可以端上桌
    非常適合懶人或是不方便備料的族群

    很多人都說冷凍蔬菜料理後會有個味道
    但我覺得其實還好
    並沒有什麼特殊的異味

    只是部分蔬菜料理完的口感確實不比新鮮現炒的
    尤其是豆類的,口感會較明顯

    但比起便利性,這種冷凍綜合蔬菜真是沒話說
    只要五分鐘就能快速上菜,還能一次吃到多種蔬菜
    也不用擔心家裡囤放太多蔬菜,來不及會壞掉之類的
    真的很適合不想備料或不方便備料的人

  • 冷凍蝦剝殼 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文

    2020-10-22 20:00:01

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    其實我很喜歡吃蝦子,但總覺得每次剝殼弄到手黏黏的特別麻煩,
    所以曾經有想過要買冷凍蝦仁,
    但看了網路評論都說要小心買到發藥過的蝦仁,
    又不知道買哪種品牌比較安心,最後就沒有去買。

    剛好這次受到 #凍凍鮮 的邀請,要來嘗試他們家的「手剝安心蝦仁」。
    他們家的冷凍蝦仁包裝小巧可愛,很適合小家庭,或是個人使用,
    像我這種家裡只有小冰箱的也非常適合,不會占掉很多冷凍庫的位子😆

    另外我覺得最棒的是 #凍凍鮮 的手剝安心蝦仁都是單隻冷凍的,
    你這餐想要用幾隻,就可以單獨解凍幾隻,不需要整包解凍,超方便的啊~
    而且他們家的蝦仁都已經幫你剝好殼、開背去好腸泥,
    下班回家只需要用食用水泡個3-5分鐘就可以解凍並料理,
    輕鬆就能吃到美味的蝦仁❤

    當然 #凍凍鮮 的 「美國PRIME 安格斯無骨牛小排7oz」也是不惶多讓,
    一入口,牛排的油花就充分在口中散發開來,
    和之前買過的冷凍牛排完全是不同等級的😭 有夠好吃!
    又讓我重拾對冷凍肉的信心~

    快來嘗試看看 #凍凍鮮 的產品吧!

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    逐家好,我是安J啦!
    從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
    於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。

    專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
    雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

    在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
    希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。

    /

    🎵Music:Epidemic Sound
    📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com

    #台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG #冷凍蝦仁 #冷凍牛排

  • 冷凍蝦剝殼 在 C2食光 Youtube 的精選貼文

    2020-03-12 20:00:05

    超簡易的懶人派對料理自己做
    酥皮與鮮蝦的結合,口感更豐富!
    鮮香酥可口,搭配啤酒最適合~

    💡料理小技巧:酥皮表面戳洞後較不會膨脹太大唷~

    食譜示範:Syou(しょう)老師
    粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
    -----------------------------------------------
    Ingredients

    Puff Pastry
    6~8 shrimp
    1 egg
    Adequate amount of garlic powder
    Adequate amount of cheese
    Adequate amount of black and white sesame

    -----------------------------------------------
    食材:

    冷凍酥皮
    蝦子 6-8隻
    起司 適量
    蛋1顆
    黑白芝麻 適量
    香蒜粉 適量

    做法:
    1. 冷凍蝦泡水退冰後,剝殼後將中間剖開至蝦尾處不要切斷。
    在蝦肉上淺畫幾刀可以讓整片蝦肉比較平坦
    2. 將蝦子放上冷凍酥皮上。
    3. 鋪上起司片以及香蒜粉後包起來。
    4. 一顆蛋攪拌成均勻蛋液
    5. 在酥皮表面刷上一層蛋液後撒點芝麻粒
    6. 將酥皮蝦烤熟即可。200度烤15分鐘。


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    #防疫時期在家煮飯
    #在家煮的好