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怕膽固醇過高，只吃蛋白不吃蛋黃？營養師解密這樣吃才正確

除蛋白質外，蛋黃還含醣類和脂肪，所以熱量較高，每百公克有330大卡，且因為 ... 吃一顆蛋是沒有問題的，因此吃蛋時最好還是整顆吃，不要只吃蛋白喔。

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