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蒸蛋加多少水？ 蒸鸡蛋的做法！|新生活公社 - 知乎专栏

关于蛋液中水的含量，想嫩滑，打蛋时就多加水，水和蛋液的比例为1:1.5比较正常。多尝试几次就能找到适合自己的比例。不能拿捏放若干好多水量，可直接用蛋 ...

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