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香港美食大全 - 第 281 頁 - Google 圖書結果

橙汁蛋散材料麵粉. ... 熱鑊燒油至四五成熱,轉小火,將蛋散往兩頭慢製法 1.雞蛋拂勻。麵粉和發粉篩好, ... 把湯圓一顆顆放入(用小火慢慢炸,皮才會脆,也不會黏在一起)。

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