100克的蛋含蛋白質10克,一顆蛋約60克,總蛋白質6克。 ... 蛋127 12.9 3.8 水煮蛋144 14.0 1.7 水煮蛋白61 13.6 1.5 水煮蛋黃343 15.5 2.9 茶葉蛋141 13.7 2.2 皮蛋122.
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