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原來生干貝也有分等級！如何挑選、料理生干貝最適合？

若要乾煎，可以先在煎之前稍作調味，再放進熱好油的鍋子裡，第一面煎1 分鐘左右，再翻面煎30 秒，就是口感最棒的干貝！ 小訣竅. 如果要料理的生干貝太大顆 ...

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