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一條魚蛋白質
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新世紀營養學_第02章
蛋白質 的消化主要在胃中有蛋白質分解酵素為胃蛋白酵素、凝乳酵素(Rennin)、在腸道中胰蛋白酵素、胰凝乳 ... 每一條次體蛋白質,都是由一個完整基因所轉譯出來的。
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