#增肌減脂 蛋白質應該吃多少？ 🔥收藏起來🔥 根據國際蛋白質研究組織(International Protein Board, iPB)指出，對於不同族群與需求的個體來說，蛋白質建議攝取量不同。 📍最低蛋白質攝取 RDA建議 0.8-0.85g/kg BW 適用於坐式生活(久坐不運動)的人。 📍對於一般健康成年人來說會建議攝取在1g/kg BW以上。 📍對於有運動習慣或喜歡健身者，建議攝取惠更高1.4-1.8g/kg BW。 📍對於減重者，建議攝取1.4-1.6g/kg BW。建議蛋白質攝取量不要超過每日熱量的35%並且搭配阻力訓練。 📍對於高齡族群者，為降低身體蛋白質（例如肌肉）流失，iPB建議攝取也頗高，範圍落在1.4-1.75g/kg BW。 📍對於極為要求肌肉生長、進階運動員，則是建議攝取1.8-2.2g/kg BW。 實際上應如何計算？歡迎參考第二張圖片（小儒90公斤，若他是進階運動員想要增肌，可以攝取多少的每日蛋白質量？ 看到這邊，你今天蛋白質吃夠了嗎？ #立刻標記蛋白質可能吃太少的夥伴💪 #protein #nutrition —————————————————— #醫適能 近期研習培訓資訊 （貼文附圖） 研習報名連結請見自介欄位 (link in bio) 若有其他問題，歡迎私訊詢問😊 —————————————————— ⭐️國際四大體適能證照總覽班 (COFHP) 📍9/26 (台北/新北) ｜*可遠距參加 🏅️課程特色： 「進入體適能產業的第一門必修課」：學習剖析四大證照的關鍵差異、建立體適能核心知識架構。不只學習產業面，同時學習基礎知識，非常適合想了解體適能產業的運動愛好者，以及想轉職當教練的大家。 🏅️講師專長： 為前美國運動委員會官方認證講師，具有豐富證照背景，包含ACSM-CPT(美國官方NCCA認可)、NSCA-CSCS 肌力體能訓練專家(自學原文考取)、ACE-CMES 醫療運動專家(自學原文考取)、以及NASM-CES(非線上)。 —————————————————— ⭐️懷孕及產後訓練專家 (PPES) 📍11/6-11/7 (台北/新北) ｜*可遠距參加 🏅️課程特色： 「實證醫學醫師也認同的一門研習課」。從科學化思考角度切入，深入探討ACOG孕期運動指引，學習懷孕及產後訓練的核心知識、並破解常見訓練迷思，帶給客戶真正安全、有效的訓練。適合所有想了解孕產的學員 (不限教練或醫療人員) 🏅️講師專長： 具有豐富訓練孕產客戶經驗，本身育有二女，且過去授課課堂中多位婦產科(及其他科別)醫師、多位物理治療師，以及來自各個背景的醫療人員熱烈參與。 —————————————————— ⭐️特殊族群訓練專家 (SPES) 📍10/16-10/17 (台北/線上*) ｜*可遠距參加 🏅️課程特色： 「醫適能培訓機構的核心必修招牌課程」。學習如何將ACSM最新指引學以致用，並全面了解超過15種的特殊族群訓練原則。最重要的是如何降低並且有效管理訓練風險。適合所有想了解特殊族群訓練的學員 (不限教練或醫療人員) 🏅️講師專長： 具有豐富特殊族群訓練經驗，為醫適能機構創辦人，有豐富與醫療端(醫師、診所)轉介合作經驗，並參與翻譯多本運動科學、特殊族群訓練相關書籍(如，NSCA最新證照教科書CPSS，以及Back Exericse等)。醫適能已與美國CETI(癌症訓練機構)、FAI(功能性高齡訓練專家)建立合作教育授權關係超過3年。 —————————————————— 🌟美國CETI 癌症體適能訓練專家 (CETI-CES) 📍9/17-9/19, 10/1-10/2 (線上, 5天) 🏅️課程特色： 美國投入癌症體適能訓練歷史最悠久、最具權威性的機構。創辦人Andrea親自授課，並由國內知名醫師負責專業翻譯，為2020-2021年唯一場線上專業研習。課程可保留7天反覆觀看，且有豐富線上學習資源與取得認證機會，機會難得。 —————————————————— 🌟美國FAI 功能性高齡訓練專家 (FAI-FAS) 📍10/4-10/7 (線上, 4天) 🏅️課程特色： 美國投入高齡/銀髮族體適能訓練歷史最悠久、最具權威性的機構。共同創辦人Cody博士親自授課，並由國內知名醫師負責專業翻譯，亦為2020-2021年唯一場線上專業研習。課程可保留7天反覆觀看，且有豐富線上學習資源與取得認證機會，機會難得！ —————————————————— ➤如果這篇文章對你有幫助請記得按❤️ ➤分享到限時動態標記我 @chiru.tsai ➤歡迎留言標記你的健身夥伴 ➤追蹤醫適能創辦人 @chiru.tsai 學習更多知識 —————————————————— 
筆者 @chiru.tsai 為醫適能特殊族群訓練機構 @medex.asia 創辦人、前美國官方ACE認證教官，美國運動委員會NCCA認證「醫療運動專家」(ACE-CMES)、台大醫學院學士畢業國家高考醫檢師合格。證照與專業訓練NSCA-CSCS, ACSM-CPT(美國)、EXOS(美國)等。

【凱鈞話趨勢】不節食也能打造孅盈體態？掌握每日營養和熱量攝取，三餐真的好饗瘦，15種先吃孅盈的美味好夥伴，一起開動囉！ 為保持輕盈體態，不少人以為只能靠極端節食才能達成，這樣不僅容易出現忽胖忽瘦的溜溜球效應，更讓健康受到威脅，實非長久之計！事實上，只要掌握正確的健康飲食原則，不需挨餓且餐餐吃得飽，能均衡攝取豐富營養素，更可輕鬆維持孅氣充滿的曼妙姿態！ 📌健康飲食原則 1.飲食均衡多樣性 均衡飲食是維持健康的基石，人體必須從每日飲食中獲得足量的「三大營養素」，包含碳水化合物（醣類）、蛋白質和脂肪，這三大營養素都來自「食物六大類」，包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類。各類食物都有其攝取之必要，並與消耗的熱量相互平衡，才能達到均衡飲食 2.原型食物為主角 「原型食物」指的是可見其原始樣貌的低度加工食物，像是炒雞蛋和燙青菜。相較之下，豆乾、香腸、罐頭等食物就不是原型食物。食物經過複雜的加工程序，不僅纖維遭受破壞，多數營養成分也已流失，且為增添風味和延長保存時效，甚至會加入大量的鹽、糖、色素及防腐劑等各式添加物，多是可能對於身體健康產生負擔且無益處的物質。因此，衛生福利部國民健康署指示建議以新鮮食材取代加工產品，食用原態的6大類食物為主，更能保留完整的營養價值 3.營養元素補給站 日常維持均衡飲食習慣與作息之外，也可依據個人體況，適度補充各類維他命、抗氧化物、膳食纖維與酵素等的營養保健食品，作為加強保養的增補應援。選擇保健營養品時，須詳閱使用指引，且經醫師、藥師或營養師等專業人員建議下選購為宜，再行斟酌補充 📌代餐概念定義 「代餐」始於「特定疾病配方食品」中的「控制體重取代餐食品」之範疇，依據台灣食品衛生管理法，對於代餐有其嚴格定義，廠商必須向衛生福利部食藥署申請查驗登記，評估該配方食品取代一正餐是否具有「可降低熱量攝入、輔助體重減輕」之檢測方式，且須針對產品進行人體使用試驗，證實有效才能合法上市，否則只能稱作食品 而代餐須至少完整提供三大營養素，如醣類、蛋白質、脂質、膳食纖維、維生素、礦物質、微量元素等，原則上以一天取代一餐為限，不建議一天取代兩餐或以上，代餐僅為短期輔助品，不適合長期使用，建立均衡飲食習慣才是對健康有幫助的正確作為。此外，依據法規，每份代餐的熱量要小於400大卡，一般常見大約在200-300大卡之間，並且含有豐富的膳食纖維、相對較低的脂肪含量、以及其他可增加飽足感或延緩消化吸收之特定營養素或飲食成分 📌熱量攝取建議 衛生福利部國民健康署公告，根據每日活動量及調整體重至健康體重，計算出每日建議攝取熱量。透過BMI的計算，分成：體重過輕者、體重正常者、體重過重或肥胖者等三大族群，再各別對照工作的類型，分成：輕度工作（從事靜態或久坐工作，如辦公室的上班族、售貨員）、中度工作（從事機械操作、接待等站立活動較多的工作如護士、服務生）、重度工作（從事農耕、漁業、建築業、運動業等重度使用體力之工作），再利用公式計算出各別所需之熱量 因各類食物所提供的營養素不同，日常應多元化攝取，適量補充來達到均衡的目的。依據食物的營養成分特性，可分成6大類，包含全穀雜糧類、豆魚蛋 肉類、乳品類、蔬菜類、水果類和油脂與堅果種子類。 每日掌握早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。若因疾患而有特殊飲食安排者，則依循醫師與營養師之用藥與飲食指示為主 📌6類營養指南 1.乳品類 可提供豐富的鈣質、維生素B2、優質蛋白質等營養素，建議每天攝取1.5～2杯。例如早晚各一杯乳製品（如鮮奶、無糖優酪乳），也可選擇吃一杯無糖優格，替代含糖飲料或是下午茶點心 2.水果類 可提供維生素C、醣類和膳食纖維等營養素，特別是維生素C的重要來源，建議攝取量為每餐1拳頭，例如梨子、橘子等 3.蔬菜類 營養素包含維生素、礦物質和膳食纖維，幫助維持腸道健康，預防便秘問題。建議攝取量為每餐比1個拳頭多一點。不同顏色的蔬菜具有不同的植化素，例如橘色類蔬菜有類胡蘿蔔素、黃色蔬菜則有葉黃素 4.全穀雜糧類 營養素包含澱粉、膳食纖維、維生素及礦物質，是一天熱量的主要來源，所謂的全榖雜糧類，涵蓋各種穀類、富含澱粉的雜糧、薯類，應減少精緻澱粉如白米、麵包的攝取，以全穀雜糧類為主，建議攝取量為與蔬菜粉量相當 5.豆魚蛋肉類 能提供優質蛋白質、維生素和油脂等營養，建議攝取量為每餐1掌心。其中豆、魚、蛋適合作為主要的蛋白質來源，能減少攝取飽和脂肪 6.堅果種子類 營養素包含油脂、脂溶性維生素和礦物質，每餐建議攝取1茶匙。每餐可吃點無調味綜合堅果，或在雜糧飯上灑上芝麻 📌先吃孅盈優選 🔸三得利極之青汁【大麥若葉+明日葉】 🔸Curves乳清蛋白/植物蛋白 🔸M2 輕次方 Snow Shake超能雪泡 🔸新普利超濃代謝夜酵素錠EX 🔸Vilson米森有機 🔸GRANOLA HOUSE小麥的家脆萃纖燕麥穀片 🔸口福不淺能量蛋白餅 🔸微曼莉纖纖餅 🔸生活好好低升糖烘培/甜點 🔸NISORO冷凍熱量調控餐 🔸ifit微卡豆腐麵 🔸歐米市集健康花椰菜米系列&藜麥系列 🔸鵝之心天貝 🔸食安先生 🔸原味食代低醣千張餃 #凱鈞話趨勢

【#瘦身營養學ep182】 一個好的減脂菜單絕不只是計算熱量這麼簡單，為自己量身定做一套合適的飲食計畫，才最有可能長久執行、最終達成減脂目標 ⁡ ✨ 這篇文會先以理論為主，如果反應不錯，下一篇文我考慮把泡芙人女友端上桌(?)寫個實際操作範例，分享我如何幫她設計減脂飲食菜單，歡迎大家敲碗～ ✨ ⁡ 我想許多人都聽過『世界上沒有最好的飲食方法，只有最適合你的飲食模式』這句話。那到底該如何設計出適合自己的減脂飲食菜單呢？以下跟大家分享三個步驟： 1⃣️ 了解生活樣貌 2⃣️ 考慮飲食喜好 3⃣️ 建立大致飲食方向 ⁡ 不管你是一般人、泡芙人、健人、還是魔人(啾啾😘) 都可以採用這個方式去為自己設計菜單。 ⁡ 💡 第一步：了解生活樣貌 💡 如果要達到減脂目標，要說完全不影響原本生活確實是不太可能，但一個好的菜單，也不應該讓你的生活有大幅度的轉變、甚至進而影響到工作表現或是日常情緒。 ⁡ 就像 ▫️ 如果是家裡沒有廚房的人，你不可能強迫他餐餐都要自己煮，而是該指導他外食選擇的挑選原則。 ▫️ 如果是不吃早餐心情會不好的人，你不該強迫他執行 16/8 斷食，而是提供相對健康且能維持飽足感的早餐選擇。 ▫️ 如果是習慣晚睡晚起的人，你不該規定他晚上 6 點後不能進食，而是把整天熱量維持在熱量赤字就好。 ▫️ 如果是工作上不得不出外應酬的人，你也不可能禁止他晚上出門，而是在這個前提下，讓他知道酒精攝取的熱量，以及白天飲食該如何做相對的調整。 ⁡ 方法是死的，人是活的。不該是讓生活去配合飲食，而是設計出能融入你生活的飲食。 ⁡ 💡 第二步：考量飲食喜好 💡 日常飲食百百種，但不可能所有食物是所有人都能接受的。就像哈密瓜，有些人喜歡、有些人不喜歡，因為他有一種哈味。 ⁡ ▫️ 如果是不愛吃肉的人，你不可能要他每天吃一堆雞胸肉，而是該告訴他還有哪些好的蛋白質來源 (如穀類、豆製品)。 ▫️ 如果是愛吃飯的人，你不該在他的菜單中完全去除飯類，而是建議五穀飯、糙米飯這類低 GI 飯類，同時給予建議攝取量（如：一餐最多半份、或 100克） ▫️ 如果是愛喝手搖飲的人，你也不該一直跟他說只能喝水，而是讓他慢慢降低甜度、甚至現在乳清口味百百種，說不定也能找到很好的替代品。 ▫️ 如果是討厭香菜的人，那我們來當好朋友 🤝 ⁡ 💡 第三步：建立大致飲食方向 💡 在了解生活樣貌與飲食喜好後，就可以根據這些、加上一些其他資訊 (例如當下體重、體脂、基礎代謝、TDEE、以及期待目標等)，進一步去建立大致的飲食方向與菜單。 ⁡ 為什麼特別說是『大致』呢？不是因為小智終於長大了，而是如果一個飲食菜單太制式化、沒有彈性，那其實很難真的長久執行。 ⁡ ▫️ 例如有些人沒辦法同樣的東西一直重複吃、很快就膩，那可能就要多設計出一些變化性。 ▫️ 例如便利商店雖方便，但長期吃下來也真的很燒錢 ▫️ 例如我今天就真的超級無敵爆幹想吃麥當勞，那應該做的是要學習『麥當勞哪些餐點相對好』，而不是『不准去吃麥當勞』。 ⁡ 所以除了給菜單，最好還是能有一些『食物代換原則』，或是指導一些『基本營養學概念』，這樣才能有彈性的去動態調整。 ⁡ - ⁡ 以上是我自己習慣做的 #減脂飲食 菜單設計三步驟，不知道這樣對你們有沒有幫助呢？ ⁡ 如果你想看實際範例、看我是如何幫泡芙女友設計減脂飲食菜單，歡迎你們留言敲碗喔！ ⁡ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 如果你厭煩了每次瘦下來都會再復胖 如果你被網路上的減肥資訊搞得不知道該相信誰 我大力推薦《瘦身營養學 》線上課程 📖 由我親自帶你一步步用科學化的方式邁向 #理想體態 私訊我索取 $300 的 IG 粉絲 #專屬折扣！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ⁡ #瘦身營養學 #瘦身觀念 #瘦身飲食研究室 #減脂菜單 #營養師 #蛋白質 #蜜桃臀 #瘦身 #減脂 #健康飲食 Copyright © @sci_food_alex . All rights reserved