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一夜干定義
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嘉義美食【大麦小麦日式酒食】日本人掌廚的質樸日式風味!
(參考自《職人誌》定義) ... 老闆用多道料理工序精心製作,讓這道雞摸摸一夜干有鐵板料理香煎雞排的感覺~雞肉鮮嫩,可以來嘗試看看~.
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