滷個40-60mins5. 筍干先洗淨, 再用滾水川燙10mins, 再用冷水沖5mins (我怕筍干加工殘留物多, 所以多沖泡幾次)6. 蔥綠, 辣椒切段備用7. 滷肉約燉煮60mins後, 加入.
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