[爆卦]一週菜單規劃是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇一週菜單規劃鄉民發文收入到精華區:因為在一週菜單規劃這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者doki777 (doki)看板cookclub標題[問題] 如何安排一周食材的採買 >/...



想請問常煮飯的大家, 不曉得都如何安排及規劃一周的菜色

目前我是跟我男友兩個人在美國

但我也是煮菜新手,

雖然每天都來COOK版搜尋食譜, 總是覺得每次煮飯都覺得少東少西的

幾乎每天都會跑超市了, 希望能慢慢進化到一周採買兩次就好了

我的困擾是像買個白菜, 大概就可以吃超多天都吃不完

很傷腦筋不曉得該如何安排一周的菜色採買及規劃

不曉得大家都是怎麼安排的 >///<

已經傷腦筋好久了

謝謝大家 Orz

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 72.211.201.238
kruz:白菜可以放好幾個星期所以不一定要一星期內吃掉,其他的像肉類 01/20 07:57
kruz:的要善用冷凍櫃.. 01/20 07:57
littleyiao:分裝+冷凍。白菜高麗菜青江菜都很耐放,很百搭。生鮮 01/20 08:36
littleyiao:菜類買下手的時候就要想好要做什麼菜。蛋也很好用。 01/20 08:37
littleyiao:我的策略是以一樣主要材料來找搭配的。另外泡菜、涼拌 01/20 08:38
littleyiao:菜也可以增加風味。 01/20 08:38
littleyiao:突然想到:我也蠻常煮燉菜或湯,然後分裝冷凍的 01/20 08:40
Jiamiaw:蔬菜保存推薦這個 http://tinyurl.com/7ggsx6b 01/20 10:15
laluzi:一個人住我都是煮比較多份量然後分幾天幾餐吃掉。會先決定 01/21 00:35
laluzi:這次要吃的主食是什麼,剩下的就用簡單的涼拌菜之類 01/21 00:36
HEEE:我剛開始煮飯的時候,為減少跑超市次數,我會規劃一週菜單.現在 01/21 01:40
HEEE:是知道哪些調味料必備,家裡一定要有,就不用開菜單了 01/21 01:41
doki777:感恩~~ 謝謝大家 01/21 11:06

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