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卡路里(一種熱量單位) - 中文百科全書

大卡 ，也被記做大寫字母C，最常見於食品標註，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。 小卡，也被記做cal，較多見於科研文檔中 ...

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