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營養素與健康：能量及蛋白質- 食物安全焦點

假如說身體是一部機械，那麼食物就是燃料。 ... 1千卡路里約相等於4.2千焦耳。 ... 攝入量，低體力活動量的成年男性及女性每天的能量需要分別約為2400千卡及2100千卡。

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