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畑の肉で作ったツナ缶が水産業を救う。漁獲量減少と需要増に ...

一体、どんな魚の細胞の培養を検討しているのか。マルハニチロ事業企画部課長の御手洗誠氏は「世界的に需要のある魚。まずサーモンと白身魚の量産をめざし ...

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