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グルタミン酸ナトリウム - 通信用語の基礎知識

毒性. グルタミン酸ナトリウム(MSG)には、毒性がない。たぐいまれな、安全な食品である。毒性があるものはWHOが一日許容摂取量(ADI)を指定しており、現在では、食塩や ...

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