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味の素は体に悪いから使わないという話をたまにする ... - Quora

化学調味料・旨味調味料などと呼称される、グルタミン酸ナトリウムを中心とした ... しかし、大量のグルタミン酸は興奮毒性(Excite toxicity)という現象で神経損傷を ...

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