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サンテチエンヌ名物、ジャガイモのガレット。 - OVNI

固めにゆでたジャガイモを冷まし、皮をむいてから粗くおろし、大きなボウルにとる。細かくみじんに切ったタマネギと割りほぐした卵を混ぜ入れる。小麦粉、 ...

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