今年被問最多次什麼時候可以再開團的就是這兩樣家電了。 Electrolux 伊萊克斯大師系列Master 9 智能調理機、多功能手持攪拌棒(均值機） 今年最後一團！至2021/1/4止 (下單連結在我的簡介內) 功能強大、一支抵多支概念路線，因為我太愛用了，錄影用最可靠，尤其是Master 9 研磨杯，它打出來的堅果醬是目前為止我用過最細緻的～不到三分鐘可以把花生打成非常有流性的花生醬...天然蔬菜色粉也是它，每次出現每次被問，很搶戲。 • Master 9 智能調理果汁機 (果汁機+食物處理機+研磨杯三機合體，搭配App內建食譜） 這台果汁機有自己的調理機、研磨機配件，一次滿足好多願望 🥰 不只省預算，更省空間！ 我用它好幾個月下來，從用它打果汁、濃湯到後來研磨堅果、香料、穀物、咖啡，料理的醬汁、餡料、絞肉，到做甜點、冰淇淋什麼都用上了，是一台早中晚，每餐都用得上的全能調理機唷。我特愛研磨杯～ 它是第一台用WiFi連線果汁機，搭配藍帶廚藝學校App，要做什麼料理/甜點/醬料，直接打開app選食譜按下傳送一鍵完成，機器會自動運作調整轉速，不用多想發摟APP步驟，相信藍帶主廚就對了(懶人心態） ✓ 詳細介紹請看我的實測文：https://ciao.kitchen/master9-blender/ ✓ 通路價$16900，團購金額: NT10,900 (贈食物調理器、多功能研磨器） 加碼獨家贈品：WMF 6L湯鍋 ✓ 下單連結: https://reurl.cc/XkzM90 ✽✽✽✽ ✽✽✽✽ ✽✽✽✽ • 大師系列手持式攪拌棒(ESTM9814S) 這台手持攪拌棒（均質機）佳評如潮，買過的人都很推。ESTM9814S 結合打發、攪拌、切碎、均質四種功能的多功能攪拌棒，是我用過目前最推薦的手持攪拌棒。 市面上攪拌棒非常多選擇，為什麼特別推它呢？它厲害的地方在細節： 1. 高強度卻抗噪的馬達：400W馬力，馬達一定要夠力，搭配食物處理機的小碗才能處理各式各樣的食材（它牌馬力常只有200W) 2. 鈦合金三片刀頭，刀頭特殊設計可以穩穩固定鍋具上而且不會刮傷鍋子表面 3. 加長攪拌軸（21cm)，適用各種鍋具 4. 金屬不鏽鋼材質，好清潔保養 5. 九段變速，搭配Turbo功能，根據不同用途可以一路從攪拌到快速打發。 6. 多功能的配件節省空間：打發/攪拌攪拌頭、切碎盆、一公升的量杯 7. 五年保固期!! 五年 ESTM9814S攪拌棒是最後一次開團了，有需要的人要把握唷 ✓ 詳細介紹請看我的實測文：https://ciao.kitchen/electrolux-handheldblender/ ✓ 通路價$6291，團購金額: NT4,290 (含攪拌棒*1、雙頭攪拌器*1、切碎杯碗*1、量杯*1、傾角置放架*1) ✓ 下單連結: https://reurl.cc/LdErDK

前陣子公司忙著Podcast的錄音，當時有個問題是「有什麼方便的料理可以推薦嗎？」 這答案範圍很廣，但對我來說最方便的就是一鍋到底的炊（煲）飯了，一鍋裡有纖維、蛋白質跟澱粉，難道不方便嗎？春夏可以煮筍子炊飯，秋冬可以來鍋栗子炊飯，喔，還有任何季節都想吃的麻油雞飯其實也是一鍋到底的方便料理啊。  愛買醬料的我，那日在超市尋獲一罐煲仔飯醬油，於是煮了一直想嘗試的北菇滑雞煲仔飯，傳統的煲仔飯是用砂鍋加碳火，所以這應該要叫「北菇滑雞炊飯」😆， #Fusiontec20cm低身湯鍋 很適合無水或是燉煮與慢煎料理，這次從倒入食用油後煮飯的過程因為隨附的透明鍋蓋，很輕易的可以透過雙眼直接掌握鍋內的狀況，雖然食譜清楚寫了煮飯時間以及湯水份量，但更多時候反而是盯著鍋內的狀況做調整，這次完全可以體會到透明鍋蓋的方便之處，以及最後增加鍋巴的動作也因為中空手柄設計派上用場啦，不燙手的設計實在很適合粗魯的本人，需要特別注意的是～正常來說用陶鍋煮煲飯大概都需要多給米量的半杯水，但用 Fusiontec 就不需要到半杯這麼多多份量，以免飯太濕，因為蓄熱能力跟鍋蓋密合度的優點實在太強大了。  說是方便的料理，其實也花了不少心思呢，這就是用心過生活的真諦不是嗎？ by為吃不怕麻煩的me    材料（二人份） 無骨雞腿兩塊，帶皮切條或塊狀都可以 大朵冬菇約4-5朵，可以前一天浸水放冰箱泡發 白米1.5杯，最好用泰國長米，浸泡30粉鐘以上  雞腿肉醃料 玉米粉2小匙 一顆蛋的蛋白 薑5片 蔥白3條 紅蔥頭1顆 生抽2大匙 老抽1小匙 麻油0.5小匙 砂糖1小匙 紹興酒1小匙 白胡椒粉適量   作法 1.香菇擠乾水份去蒂，留下一兩朵漂亮的當作擺盤用，形狀不好看的可以切條。 2.香菇跟切塊的雞肉加醃料拌勻後靜置20-30分鐘。 3.將米確實瀝乾。 4.冷鍋中倒入兩大匙食用油，均勻抹在鍋內。 5.開小火將米倒入，加入1.6杯水，大火煮滾後關小火蓋鍋蓋煮3分鐘。 6.開鍋蓋把香菇跟雞肉平鋪在飯上，漂亮大朵的香菇可以擺在顯眼的位置上，再次蓋鍋蓋，大火煮一分鐘。 7.接著轉小火煮8分鐘。 8.如果想吃鍋巴可以開大火抓緊手把轉動鍋子邊緣讓鍋子每個角度平均受熱20秒就可以關火，悶5分鐘即可淋上適量的煲仔飯醬油食用。        9/17超級品牌日 搶先看→https://bit.ly/3bU2CtM #WMF #德系工藝 #Fusiontec #超級品牌日9/17 →WMF全省通路： http://bit.ly/2LSdM7K →WMF線上旗艦館：https://bit.ly/3bU2CtM   #食事365日 #cookdaily365 #yummy #instayum #delish #foodgram #foodpics #foodie #delicious #tablephoto #flatlay #flatstyle #料理好き #shareyourtable #onthetableathome #onmyplate #WMF食譜 #北菇滑雞煲仔飯 

除夕賀歲好菜—日式脆骨雞肉丸雙拼 . 先跟大家拜個早年～希望新的一年每個人健康、事業、學業、愛情等都能順順利利，心想事成！ . 今天分享兩道日式家常料理～有別於一般的雞肉丸子，裡頭使用了雞腿與雞胸肉，讓整體口感不乾澀且低脂，且我還另外秘密武器雞軟骨，讓品嚐的時候多一種口感，越吃越好玩越吃越有趣！ . 感謝7-ELEVEN提供的美國經典百年品牌—KitchenAid的「食物調理機」和「琺瑯笛音壺」，以及德國WMF精品「1.3L不銹鋼湯鍋」！ KitchenAid的「食物調理機」有不銹鋼多功能刀頭，輕巧耐用，兩段轉速能輕鬆切碎食物與磨泥，不僅實用外型還很時尚；另外「時尚琺瑯煮水壺」是一款1.9公升笛音壺，C型提把設計，拿取輕鬆愜意～其按壓式開口設計更是能輕鬆倒水！ WMF則是我很喜歡的德國品牌，其1.3L湯鍋非常適合單人料理，不管是要煮粥還是煮泡麵都超萬能！值得一提的是，WMF的鍋具幾乎都是採用18/10 Cromargan®不鏽鋼作為原料，更抗繡蝕與抗氧化，真不愧是鍋具中的精品啊！ . 以上是這次的活動內容，分享給有需要的朋友，真的是走過路過千萬不要錯過嘿，快到7-11搶購！金豬年就讓全新精品廚具來陪伴你吧！ . 🌀材料 🔸雞胸肉300克 🔸雞腿肉300克 🔸雞軟骨300克 🔸蛋1顆 🔸蔥1把（切蔥花） 📝想要更juicy可以捨棄雞胸全部使用雞腿肉唷！ . 🌀雞肉醃料 🔸醬油2大匙 🔸米酒1大匙 🔸鹽1大匙 🔸糖1大匙 🔸白胡椒粉1大匙 . 🌀雞肉串燒醬汁 🔸醬油2大匙 🔸味醂2大匙 . 🌀味噌湯底 🔸700cc水 🔸鰹魚粉1大匙 🔸味噌2大匙 . 🌀味噌湯材料 🔸鴻禧菇、雪白菇、金針菇1/2包 🔸冷凍讚岐烏龍麵1包 🔸山茼蒿1把 . 🍳做法 . 1️⃣將雞軟骨先汆燙2分鐘，接著與雞胸肉、雞腿肉（去皮）一同放入食物調理機攪拌成雞肉泥備用，再來加入蔥花以及上述的雞肉醃料攪拌均勻，並用手捏成一顆一顆球狀丸子。 📝若喜歡洋蔥者加了洋蔥就不必加蔥花以免搶味。 📝1斤肉配1顆蛋，不必多加唷！ . 2️⃣脆骨雞肉丸串燒：烤箱預熱200度，將泡水的竹籤串起雞肉丸，送烤箱烤5分鐘烤定型後，雙面刷上雞肉串燒調味料繼續烤5分鐘再刷上調味料，接著重複以上動作總計約20分鐘，雞肉丸即烤熟可食用！ 📝竹籤泡水避免烤焦 . 3️⃣脆骨雞肉丸味噌烏龍麵：起油鍋將雞肉丸以中大火煎至雙面上色備用；接著將700ml的水加入1大匙鰹魚粉，水滾後下雞肉丸，煮至雞肉丸浮起加入2大匙味噌混合均勻。 📝雞肉丸不用煎熟，只要定型即可，後續再用湯煮熟！ . 4️⃣承上，續放冷凍讚岐烏龍麵、鴻禧菇、雪白菇、金針菇，煮至麵浮起再加入山茼蒿及蔥花即完成！ 📝冷凍的烏龍麵口感Q彈推薦使用 . 📖小知識（活動兌換商品一覽表） . 🔸KitchenAid食物調理機(原價3,080元/個，限量5,100個，集5點+1899) . . 🔸Kitchenaid時尚琺瑯水壺(原價3,200元/個，限量2,200個，集5點+1899) . . 🔸德國WMF鍋具1.3L不鏽鋼湯鍋(5點+699元/款，原價約1,580元，限量10,000個） . #德國WMF鍋具 #KitchenAid食物調理機 #KitchenAid時尚琺瑯水壺 #脆骨雞肉丸 #雞肉丸串燒 #雞肉串燒 #脆骨雞肉丸烏龍麵 #烏龍麵 #味噌烏龍麵 #大象日式料理 #먹스타그램 #foodie #food #delicious #cook #homemade #instafood