為什麼這篇wmf單柄湯鍋鄉民發文收入到精華區：因為在wmf單柄湯鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者OOLoop (迷失的路口)看板cookclub標題[問題] WMF 單手鍋 單柄鍋的選擇時間T...
wmf單柄湯鍋 在 昉小姐 ?甜點&料理食譜分享中 Instagram 的最佳解答
2020-11-02 13:21:51
⠀ ⠀ ⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ 喜歡陽光灑在料理上的美麗畫面，所以很少分享夜晚的料理，但最近真忙，有時間好好吃頓飯的時間通常是深夜。這幾天涼，也是不想虧待自己，花心思研究溫暖的湯品，煮了一鍋什錦蔬菜豚汁。 豚汁加味噌調味，卻不是湯品，而是主菜，加了滿滿時令蔬菜、根莖作物與炒過的豬肉片，調味略濃厚，搭配一...
最近想買單手不鏽鋼鍋
看上全聯WMF ProfiSelect 單手鍋 16cm
https://i.imgur.com/RZlOTtR.png
跟WMF Diadem plus 16cm/18cm
https://i.imgur.com/T3SFIsi.png
產地都是中國，兩系列握柄的設計不太一樣，個人比較喜歡Diadem plus的設計
其實一開始有考慮牛頭牌18cm，但看到外型，WMF更有質感的感覺...
有幾個問題想問：
1.這兩個系列應該等級都差不多吧? 厚度也差不多嗎? 選擇Diadem plus會比較好?
2.煮的時候握柄會不會燙手?
3.煮麵的話16cm好像無法煮兩份，18cm可以嗎? 應該買18比較好用?
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推 darkelecy: 我用wmf20cm的雙耳鍋 耳朵不會很燙 兩人份剛好哦 08/16 00:29
推 darkelecy: 單人時用18cm片手 怕溢鍋覺得大一點點好用 08/16 00:31
→ sdiaa: 火開大到比鍋底還大 手把就會燙了 08/16 01:35
推 ireneian: 16很小煮一包泡麵就很塞，大一點比較好用18煮麵水也一 08/16 02:03
→ ireneian: 直滾出來，所以我習慣用20煮2包麵 08/16 02:03
推 Bogy802: 1人份18cm,2人份20cm 08/16 08:33
感謝大家經驗分享，好奇的問12/14/16cm通常是什麼用途嗎?推 na99: 第一個家樂福特價888 覺得實用 質感好 有玻璃上蓋 08/16 09:08
家樂福有賣WMF! 前幾天去沒看到說，所以跟全聯點數兌換的是同一個阿?※ 編輯: OOLoop (60.250.152.193), 08/16/2017 09:28:06
推 miawyu: 這種單柄鍋比較多用來調醬汁，所以打saucepan，會出現一 08/16 10:00
→ miawyu: 堆單柄鍋的圖 08/16 10:00
原來如此！解惑了～推 bluerainyi: 都找代購去亞馬遜買 大概半價 買了一個炒鍋三個湯鍋 08/16 12:45
→ bluerainyi: 湯鍋用雙耳的 有點燙 08/16 12:45
代購似乎很划算目前還在考慮這兩個
牛頭牌18cm單手鍋 / WMF Diadem plus 18cm
一來是怕冬天金屬握柄會不會靜電電人，再來就是握柄溫度的問題
因為我家有很容易被靜電電到的人XD
如果買牛頭牌，是用電木材質就沒這兩個問題
但外型質感就輸了一些，無法抉擇中...
※ 編輯: OOLoop (60.250.152.193), 08/17/2017 09:34:07
推 RoxanneC: 我選了上款 真心不後悔 下款把手不好清潔 08/18 17:51
→ RoxanneC: 把手不會燙 非常好用 08/18 17:53
推 sthts: 牛頭牌很好用耶 08/18 21:00