日本製的朝日零秒活力鍋（壓力鍋3L及5.5L）、中華炒鍋（不沾系列）（26公分）開團囉！！
團購請往這裡走：👉👉
https://bit.ly/3ziWjv4

距離上次團購已經超過半年之久，上次有很多沒有買到的粉絲，這次不要再錯過囉！
替自己挑選一個好鍋子，不僅做起來得心應手，下廚的時候心情也會變得愉快～

😋海外粉絲請到這裡下單喔！
炒鍋海外團: https://reurl.cc/noZMq6

活力鍋海外團: https://reurl.cc/835VDy
因箱子材積有限，炒鍋跟活力鍋需分開寄送，恕不併單!

有任何下單問題都可以加入朝日官方LINE客服做詢問喔！
朝日官方LINE ID: @asahikei

😋還沒有看過 塔塔的壓力鍋開箱文，請看這邊喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491


😋日本製 朝日26公分中式不沾炒鍋 （香檳粉）開箱文：https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361077236

😋有關今天團購的日本製 朝日壓力鍋，是我自己用過三年多，很喜歡的一款壓力鍋。
三年多前剛接觸日本製的朝日壓力鍋（零秒活力鍋），覺得好像沒有什麼特別的，不就是很一般的壓力鍋？？應該大同小異吧？
但是真正使用過、比較後才懂，一樣是壓力鍋但是煮起來卻很不一樣。
譬如我覺得最難煮、最難吃的黃豆，朝日的壓力鍋可以不需要加糖就可以把黃豆煮的很香甜，單吃黃豆就非常鬆軟好吃！！
讓我這個不吃黃豆料理的人，愛上吃黃豆，而且朝日壓力鍋煮出來的黃豆拿去打豆漿都非常好喝，不需要加糖、不需要過濾豆渣，原汁原味，非常好喝！

除了豆類之外，想要尋求健康一點改吃糙米飯的人，卻因為糙米太難入口而退步，更應該要選擇一款好用的壓力鍋。
以前我會用鑄鐵鍋煮糙米飯，但是鑄鐵鍋烹煮糙米飯需要把糙米先泡10個小時才能烹煮，如果前一天晚上忘記泡米，那隔天就沒辦法吃糙米了。
現在有了壓力鍋，煮糙米完全不需要泡，只要將糙米洗乾淨瀝乾，用1:1.3、1.4左右的比例來煮糙米，大概煮六分鐘關火，20幾分鐘後就有一鍋非常好吃的糙米飯了！朝日壓力鍋的糙米飯不僅是大人覺得好吃，連小孩都會喜歡吃的糙米飯。
不僅是糙米飯，這款壓力鍋連煮白米飯都好吃到讓人欲罷不能！

白米的話是用白色壓力閥，米不需要泡，洗三遍之後，瀝乾，放到壓力鍋裡面來，加入1:1.1的水。例如300ml的白米，330ml的水。
壓力閥上來開始劇烈搖晃後，計時2分鐘關火，等待洩壓即可。

而且壓力鍋還特別適合料理比較瘦的肉類部位，例如牛腱、梅花豬、排骨等等，都可以輕易的煮出不柴鬆軟好入口的料理，讓原本不愛吃肉柴柴的女兒，喜歡上媽媽燉煮的山藥排骨、豆豉排骨、燉牛腱。
不愛吃五花肉又怕梅花肉太柴卡牙齒的人，完全可以用梅花替代來做料理！
不僅口感好，連入味的時間也縮短了。像是滷肉、燉豬腳、咖喱等等，都不需要花上兩天的時間就輕易入味。

所以說，做料理只要用對好鍋子，絕對有加分！連新手都可以輕易的烹調出美味！

當然市面上這麼多壓力鍋，有貴有便宜，有傳統的、電子的，到底該怎麼選？
我覺得最簡單的方式就是看他的KPA 壓力指數。
我們生活的環境裡水的沸點（將生水煮沸的溫度）通常是100℃，隨著氣壓的不同，沸點也會跟著變化。例如，在海拔較高的山上壓力較低，水在不到100℃的溫度就會沸騰。反之，壓力越高沸點就跟著提高。壓力鍋就是利用這個原理。

而朝日的壓力鍋力可達世界最高等級146kPa，鍋內溫度約可達128℃。實現“零秒”快速烹煮的理想！而且透過高壓的烹調，可以萃取更多食物的影養素，保留食物的風味，這就是為什麼朝日的壓力鍋烹煮出來的料理會特別美味的原因了。

像是煮稀飯，只要看到配重洩壓閥開始搖晃就可以關火了，不僅省時也省瓦斯！
而牛肉也只要烹煮兩分鐘就能達到軟嫩的口感！豬軟骨只要四分鐘，就可以化骨，這是其他家的壓力鍋所不及的！

而且日本製的朝日壓力鍋有5層特殊複合鋼材結構，一體成形，不僅保溫效果好，質感也是一流，安全性更是沒話說，當等配重洩壓閥大幅度左右晃動並發出咻咻的聲音時，其實就是在自動洩除多餘的壓力，讓鍋中蒸氣向外排出，避免鍋內太過高壓，造成危險。這也是朝日壓力鍋的特點之一。

😋另外，有關壓力鍋的問題 到底要買5.5公升還是3公升？
每一種尺寸都有需要它的人，尺寸的大小還是要依照個人使用的狀況來選購，不是越大越好喔！
如果只想買一個尺寸。Fusiontec 頂級款壓力鍋 4.5L是比較剛好，大小通吃。
朝日的壓力鍋有兩個尺寸，大的可以煮湯類，小的3公升可以煮少湯類的料理，還有煮糙米、白米，煮紅豆湯之類的，都很輕便好用！
但是不管是5.5公升還是3公升都可以做炊飯。
只不過拿5.5公升來做炊飯，因為鍋深比較深，將會比較不好挖取出來，也有可能不小心被鍋壁燙到，會有一點不方便。而且拿5.5公升來煮飯 會比較重一點，有點大才小用。
我自己的話，第一個入手的朝日壓力鍋就是3公升。因為用過無數款壓力鍋後發現，真的不是越大越好，而是越大越重，如果平常烹調不多卻要拿大鍋子來煮，久而久之就會覺得很重 很懶，最後就會懶得用，那就失去購買的意義了。
所以當初我在選購朝日壓力鍋的時候 最喜歡他3公升這一款，因為他比較小一點，重量也比較輕一點，很容易拿出來使用。我通常都是用3公升來煮糙米、紅豆，燉煮紅豆，還有少湯水的料理，例如燉滷肉這些。3公升就很夠用了。
但是如果你是習慣用電子鍋煮飯的人，壓力鍋煮飯對你來說 應該就不太適合。

😋壓力鍋哪一個牌子比較好，是塔塔最推薦的呢？
WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋跟日本製朝日壓力鍋，這兩款都是最頂級的壓力鍋，沒有分好壞，只有適不適合自己。
如果你希望壓力鍋可以替你省去更多的時間，也經常需要燉煮羊肉、牛腱、牛肚、牛筋，燉豬腳、還有黃豆、紅豆、糙米這些不容易煮透的食材，朝日的壓力鍋是業界最大，會更適合你使用。對於家裡有老人、小孩咀嚼能力比較差的人會更適合。
朝日的壓力鍋因為壓力很大，幾乎可以做到化骨，魚骨頭經過高壓後，幾乎可以化到入口的程度，想要燉牛骨湯、豬骨湯、魚骨高湯，就非朝日不可了。
不過，如果你平常並沒有特別習慣煮這些，也希望可以比較容易掌控食物的口感又入味的話，可以選擇WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋。

😋每一款壓力鍋的設計都不同，有些壓力鍋幾乎沒有聲音，WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋，如果是害怕壓力鍋聲音的人，WMF Fusiontec 幾乎沒有聲音，不會吵到正在熟睡的寶寶。
不過對於健忘的人，烹調中有聲音，才會提醒自己不要忘記，那用朝日壓力鍋就在適合不過了。朝日壓力鍋的聲音，並不會很恐怖，他聽起來會像是蒸汽火車一樣，蠻舒服的～

😋所謂有一好沒兩好，只能選擇適合自己的壓力鍋，會用的更得心應手！

今天的文比較長，感謝大家的耐心。
我們粉絲團團購的商品不多，每次團購推薦的商品，我都得要跟他培養感情好長一段時間，我認為除了團購之外，最重要的還是要讓大家懂得如何使用，讓大家的錢花的值得！這才是最重要的。
不過這世上沒有100%絕對完美的鍋具，也沒有100分的情人，不同材質的鍋具跟設計，做出來的料理風味都會有些許不同。
大家只要選擇自己喜歡的好鍋具，料理起來就加分了！！

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
還沒有看過 塔塔的壓力鍋開箱文，請看這邊喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491

朝日零秒活力鍋（日本製）官網介紹：
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1

這邊分享幾道壓力鍋的食譜～
極簡料理：太好喝的蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/KJie9qEAoLs

懶人食譜：山藥排骨湯
https://youtu.be/joLvZNMKidc

超簡單的香濃豆漿作法！！口感綿密，無敵好喝！
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE

日式蘿蔔燉肉，簡單，下飯，幸福晚餐開動～！
https://youtu.be/7AwHI8_69ss

煮筍的兩種方法！保證不苦又好吃！
https://youtu.be/5z-RMcssK3s

👉非常好喝的羅宋湯版本，一定要收藏！
https://youtu.be/f-qDVh2hnqE

上帝不能無所不在，所以創造了『媽媽』-請回答1988（韓國最受好評的人生劇）

前幾天Choyce站在台北街頭懷念：從前擔任專業經理人呼風喚雨，卻在婚後轉任全職媽媽資歷至今16年，當年以為自己帥氣Fire老闆，殊不知媽媽這身份更要面對任性耍賴還不能fire掉的寶貝兒女，一輩子都要心甘情願的為孩子付出所有。

為人子女，是一輩子的幸福，為人父母，更是一輩子的責任。
去年寶貝兒子在眼前騎單車摔到頭破血流，Choyce打給媽媽，話還沒說完眼淚就潰堤了，這時才領悟到：再怎麼裝堅強與獨立，媽媽是我永遠的避風港，就像寶貝兒女，永遠是我心底最柔軟的存在。直到閉眼那一刻到來之前，孩子永遠是媽媽的寶貝。

媽媽這麼重要，怎麼可一年僅一天想起媽媽？當然要時時說愛媽媽，常常抱抱母親，告訴媽媽我有多愛你啊！

WMF Taiwan 但一年只有『母親節』輕鬆入手各種適合母親好物，當然要趁著母親節檔期大促銷，為自己與媽媽添購WMF德國精品工藝的廚房好物啊！（買起來每個都可耐用好多年，WMF耐用程度跟德國人固執堅持做精品一模一樣）

Choyce愛用二十年的廚房利器WMF這次殺很大，連德國代購都傻眼的WMF母親節特惠價，在全省WMF通路都能仔細比價入手。

母親節還在考慮要準備哪些禮物清單？Choyce幫大家整理好了。

先幫媽媽添購Kineo刀具，尤其是中式廚刀根本必買，全雞不費吹灰之力，刷刷兩下就搞定分切工作，搭配竹製粘版一起更是無敵，讓媽媽在廚房裡也能迅速刀起刀落，加速料理效能，大幅減少在廚檯前揮汗如雨的辛勞，尤其推薦WMF超耐用Fusiontec 快力鍋 或 PERFECT Premium 快力鍋，省瓦斯省電還更省事，食材快手準備好依序送入WMF鍋中，快速烹調完成還能有超強保溫效果，直到上桌前都能維持最佳美味狀態。

母親節一定到處人擠人，餐廳一位難求，與其在外頭心驚膽戰的用餐（最近新聞看得很害怕）不如在家親手為媽媽準備愛的料理。Choyce想做給媽媽品嚐的母親節料理清單：肚中雞，荷葉八寶雞，魚羊鮮鍋等，養身美味還誠意十足，媽媽不擅長做料理，那就讓我來準備給媽媽品嚐。這些都可用我的WMF好幫手：Kineo系列廚刀與WMF快力鍋輕鬆完成。

想知道食譜的人記得喊聲，Choyce要看有多少人想為媽媽親手做料理，再來一一重現經典上海菜（每次備料都特別麻煩不能常常做，有了WMF好幫手料理真的很快搞定。）

即日起至5/31WMF全台實體門市同步開跑： http://bit.ly/2LSdM7K
※ 單筆滿 $8,000 現折 $800 特價商品除外 (零件耗材除外)
※ 鍋具系列全面 8折起
※ 配件系列 2 件 75 折
＃家庭常備組
『五層炒鍋 36cm + DIADEM PLUS 低身湯鍋 20cm 3.0L』
原價$14,080 超值價 $6,980 （這個也是連5折都不到的優惠～好的不銹鋼炒鍋,煎魚不破,煎蛋不沾！好洗又健康無塗層）
＃分享共食好夥伴
『蒸煮鍋 6.5L + 分餐勺＆料理剪刀』
原價$17,960 超值價 $8,800 （連5折都不到的優惠～此時不入手更待何時～整隻魚可以蒸,還可以進烤箱來個烤全魚）
＃廚房逸品省時組
『Fusiontec 快力鍋 6.5L 加贈（精美配件）！ 不鏽鋼高身蒸盤22cm＆ 快力鍋膠圈22cm』
原價$27,780 超值價$15,800 （將近5折！）
＃省時快力鍋套組
『PERFECT Premium 快力鍋 22cm 4.5L + PROFI-PFANNEN 平煎鍋24cm +Profi Select 調理工具三件組』
原價$27,770 超值價$15,800 （也是5折的優惠！最強就是這一檔，好媽媽好媳婦～折扣最優惠買得超值又聰明）

→WMF全省通路：http://bit.ly/3vuaFqQ

#WMF_Taiwan #WMF鍋具 #不銹鋼之王
#KINEO刀具 #刀隨心運展廚藝
#WMF刀具集德國工藝與完美品質於一身

#WMF不鏽鋼單手中式炒鍋30cm(含蓋) #HOLA 緻金骨瓷18件餐具组
下個月馬上就要過年了！
這幾天有粉絲私訊我有沒有零失敗的年菜料理呀？且不要魚不要肉？
天呀～還真不知道要做哪道料理呢？過年與家人圍爐餐桌上也不能太過馬乎....好吧！就來一道老少皆宜，簡單又視覺效果很讚的「鮮蝦粉絲煲」吧！還可以順便煉蝦油喔～
蝦油可拌飯、拌麵、炒菜、炒飯，超萬用👍
今年過年🧧上這道「鮮蝦粉絲煲」保證不讓你漏氣！
每次都做兩鍋，因為冬粉永遠不夠吃😆
🌸準備材料：
冷壓酪梨油300-500ml
冬粉3把
草蝦20隻
蒜頭4顆
薑片3-4片
青蔥段2根
五花肉片75克
（調味料）
蠔油2大匙
醬油1大匙
雞粉少許
蝦油1大匙
清水或高湯約300克
🌸煸好的蝦油之後還可以拌麵、或當做菜時的調味油真的好讚👏

這部影片是用WMF 18/10不鏽鋼材質的炒鍋來示範的，耐酸鹼，抗腐蝕，導熱快速，煎、煮、炒、炸皆可且適用所有爐具，非常好用且可輕鬆快速上桌年節料理囉～
片尾的餐具是HOLA緻金骨瓷系列的餐具，典雅風格設計，可微波、可用洗碗機清洗適合年節宴客場合使用。

新年歡聚圍爐慶團圓，#特力家購物網 特別提供夢幻廚房的粉絲超級多的品項獨家限時優惠5折起的活動，有喜歡請提早下單，另外，最重要，還有一個優惠好康，就是即日1/11(一)~1/15(五)23:59，透過LINE購物至特力家購物網消費，不限金額下單享LINE POINTS 5%回饋

✅獨家限時優惠五折起的商品有
1.WMF不鏽鋼單手中式炒鍋30cm(含蓋) + 竹製砧板 原價7690 優惠價2499
這裡買👉 https://lin.ee/nsJxGP3/rcfk
2.WMF Profi Plus 炒鍋鏟 原價1580 優惠價790
這裡買👉https://lin.ee/69j1N5a/rcfk
3.HOLA 緻金骨瓷18件餐具组 原價4490 優惠價1371
這裡買👉https://lin.ee/z9JBdgz/rcfk
4.HOLA 緻金骨瓷小調羹 原價79 優惠價62
這裡買👉https://lin.ee/VadZNBy/rcfk
5.HOLA艾莉娜湯碗21cm 原價499 優惠價390
這裡買👉https://lin.ee/O9MEiDX/rcfk

#特力家購物網 #LINE購物 ＃LINEPOINTS