#EatInCentral 這幾天有朋友從北京來香港出差,我們約了一起食晩飯,就帶她們去食一間有維港景,有氣氛,有現代亞洲美食的餐廳。(hehe 其實係我自己想乘機食好啲😜)
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8-course tasting menu:
1. 生蠔油甘魚刺身,芫荽,紅色辣椒,柚子,豉油。每人有2隻,有生蠔和刺身...
#EatInCentral 這幾天有朋友從北京來香港出差,我們約了一起食晩飯,就帶她們去食一間有維港景,有氣氛,有現代亞洲美食的餐廳。(hehe 其實係我自己想乘機食好啲😜)
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8-course tasting menu:
1. 生蠔油甘魚刺身,芫荽,紅色辣椒,柚子,豉油。每人有2隻,有生蠔和刺身一齊食到幾特別。
2. 吞拿魚沙律,米林,糖蜜,豉油,辣椒。
3. 海鮮湯,大蝦,魷魚,青檸,芫荽,日式上湯,青檸的酸帶出了海鮮湯的鮮味。
4. 烤魷魚與蘆筍,七味粉,紅辣椒醬汁
5. 蒸鯛魚,柚子牛油,姜,蔥。魚肉很滑和無骨✌🏻
6. 安格斯牛柳和鵝肝,柚子松露醬,占地茸菇。鵝肝煎的比較乾但𥚃面不juicy,味道OK,一人一小片,太少了。安格斯牛柳切成好多片薄片,味道唔錯👍🏻
7. 高級壽司拼盤,與日本餐廳比較,這碟壽司拼盤只是普通款式,一點都不高級😓
8. 莫吉托慕斯,日本葡萄,覆盆子芒果果凍,白巧克力薄荷濃稠忌廉,白朗姆酒青瓜果凍。喱碟我最鍾意,靚和味道很特別😃。
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Two friends of mine came from Beijing to HK for business meetings, so we met for dinner and dined at this restaurant with a bit of harbour view, nice decor, and modern Asian cuisine - the 8-course tasting menu:
1. Oyster Yellowtail Sashimi, coriander, rocoto, yuzu, soy. This was quite an unique dish as I ate the oyster and raw fish in the same bite.
2. Tuna Salad, mirin, molasses, soy, pepper
3. Seafood Soup, prawn, squid, lime, coriander, dashi. This was a bit sour, from the lime, but it brought out the freshness taste of the seafood.
4. Grilled Squid with Asparagus, shichimi, red pepper coulis
5. Steamed snapper, yuzu butter, ginger, negi. The snapper was quite tender and boneless.
6. Angus Beef Tenderloin Foie Gras, yuzu truffle emulsion, shimeji. There was only just one piece of foie gras per person and it was cooked to too dry, the beef was better and cut into many thin slices, easy for sharing.
7. Premium Sushi Platter, chef selection of sushi. If this was serve in a Japanese restaurant, the sushi selection was just cheap, not premium, nothing special.
8. Mojito Mousse, japanese grape, raspberry mango gel, white chocolate, mint crémeux, white rum cucumber jelly. This was my favourite dish of all, there were many unique flavours that brought surprises and it looked pretty.
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thin比較級最高級 在 浩爾譯世界 Facebook 的最佳貼文
【如何用好的英文,發揮超大影響力?】
如果請你用 50 個英文字
描述一下正在使用的手機
你會怎麼寫呢?
來看英文寫作權威 Sonny老師的翻譯&教學札記 專業解析
以下為 Sonny 老師第一人稱視角
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多年前 iPhone 6 剛出品時
英國專業評論家 Evan Kypreos
寫了一篇字字珠璣的產品評論
獲得極高的點閱率和討論度
是用文字發揮強大影響力的一個例子
讓我們一起來觀摩幾個精彩的句子:
1️⃣ The iPhone 6 opts for soft curves and seamless joins between the screen and the back.
(iPhone 6 選擇了柔和曲線,螢幕和背面一體成型。)
👉 動詞用了 opt (v.) 選擇,在視覺上或發音上都簡短有力
👉 seam 指「縫隙」,因此 seamless 意即「無縫隙的」
👉 把 join 轉為名詞用,意指「結合(處)」
👉 第一句就可看出作者對英文詞性強大的駕馭功力
2️⃣ As always with Apple’s phones the iPhone 6 has superb balance, it just feels right in your hand.
(一如其他蘋果手機,iPhone 6 的平衡也相當突出,手感相當卓越。)
👉 句首用 as always with 三字簡單推一下蘋果先前的作品
👉 superb (卓越、超凡)這個字選得非常好,比使用其他形容詞最高級更為精準有力
👉 句尾使用較口語的用法 feel right in your hand,讓文風活潑些
3️⃣ The 6.9mm thickness makes it feel sleek yet strong.
(6.9 mm 的厚度使它既雅緻,又耐用。)
👉 英文評論或文宣很強調「數據」或「資訊」,而這個句子完美帶入確切的數據,提升讀者的信任感
👉 iPhone 6 的厚度比前幾代都還薄,但與其用 thin 這個比較平凡的字,作者選了 sleek,把「薄」轉成一種正面的印象(雅緻),別具巧思
👉 sleek 和 strong 都是 s 開頭,押頭韻,能加深讀者的印象
讀到這裡,大家是否覺得十分驚艷呢?
好的英文寫手,都如這位專家一般
能把精湛的寫作技巧和縝密的思維
用兩三個句子就表達得淋漓盡致!
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thin比較級最高級 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
《美伊危機最新發展)
BBC:伊朗第二號軍事領袖蘇來曼尼等人的遺體(其實已經被無人機炸地支離破碎),回到伊朗時,滿城群眾著黑衣迎接。
伊朗最高領袖哈梅內伊誓言將對蘇萊曼尼被殺一事進行「嚴厲報復」,並宣佈為蘇萊曼尼之死,全國哀悼三天。
伴隨著軍樂聲,裝有蘇萊馬尼遺體、覆蓋著伊朗國旗的棺材從飛機上卸下。當地電視台新聞畫面顯示,成千上萬名悲傷的伊朗民眾身著黑衣在阿瓦士街頭遊行。
總計全國數百萬伊朗人湧向伊朗不同城市街頭,為殉難的少將舉行大規模葬禮遊行。
當地時間6日,伊朗最高領袖哈梅內伊與預計將在德黑蘭大學為其遺體祈禱。隨後,蘇萊馬尼的遺體將被帶到「聖城」庫姆,並於週二(7日)在他的家鄉克爾曼舉行葬禮。
伊朗對美國炸死其高級軍事將領已表示將展開報復後,美國從紐約到加州的各大城市紛紛加強反恐措施。
美國在波斯灣的盟友也擔心被推到伊朗報復行動的前線,成為代罪羔羊。
* 紐約時報:川普下令空襲擊斃蘇萊曼尼背後細節。 首先,美國並沒有確鑿證據證明蘇萊曼尼在策劃馬上對美國展開襲擊。 根據兩名出席了情報會議的官員表示,這種可能性微乎其微(razor thin)。 美國掌握的的三項證據是: a :蘇萊曼尼穿梭於敘利亞,黎巴嫩和伊拉克,與反美的什葉派代理人會面。b :蘇萊曼尼向伊朗最高領袖尋求對一項軍事行動的批准,但被告知他需要返回德黑蘭進行磋商。這顯示出行動重大。c :伊朗對美國在伊拉克的利益越來越敵對,並採取了火箭彈襲擊等行動,造成美國合同商喪生。 但是這些證據並不足以證明蘇萊曼尼在策劃緊迫的襲擊。在真主黨12月27號發射火箭彈導致一名美國人喪生後,川普被提供一系列選項,當時刺殺蘇萊曼尼是最不可能的選項之一。 實際上,川普當時選擇了一個比較溫和的方式,在12月29日,美國空襲了多處親伊朗的民兵組織,但這隨後引發美國駐巴格達使館外抗議。 在抗議爆發後,川普選擇了擊斃蘇萊曼尼。但是當時美國情報部門並不知道蘇萊曼尼的具體位置,於馬上試圖定位他的行蹤。並很快找到了蘇萊曼尼併發動空襲。但當時美國不知道真主黨的創始人Abu Mahdi AlMuhandis也在車隊裡,並在空襲中喪生。 根據美國攔截的情報顯示,伊朗考慮的報復行動包括:a:綁架並處決美國公民(這也可能是美國在伊拉克撤僑的原因) b:除了伊拉克,襲擊美國駐黎巴嫩,敘利亞,阿聯酋,巴林的外交和軍事設施。 紐約時報記者Rukmini Callimachi的總結:沒有人試圖淡化蘇萊曼尼的罪行,但問題是:為什麼現在擊斃他?他的行動,他的罪行都不是秘密。很難不把刺殺行動和美國國會彈劾大戲聯繫在一起。
* 美國國內反戰抗議遊行,紐約時代廣場,華盛頓白宮,川普酒店,芝加哥,費城都出現抗議。今天整個北美地區,有70多起抗議活動。 美國白宮今天根據《戰爭權力法》向國會正式遞交了空襲擊斃蘇萊曼尼的通知。根據美國國會1973年通過的《戰爭權力法》,要求美國總統在48小時內必須就在國外的武裝衝突向國會報告。 而伊朗的報復已經展開,今天巴格達三個地方連續遭到襲擊,兩枚導彈落在了美國使館所在的Green Zone。兩枚導彈落在了巴格達以北50英里的軍事基地。
*俄羅斯衛星網:伊朗外交部發言人稱,在蘇萊曼尼將軍被殺害後,伊朗不會拒絕與美國在「5加1」的框架內進行核談判。
伊朗外交部表示,德黑蘭目前無意與美國進行戰爭,但是已為任何狀況做好準備。
此前伊朗外交部發言人阿巴斯•穆薩維在伊朗國營電視講話中表示,伊朗將在5日晚些時候敲定退出伊核協議的第五階段措施,以報復美國退出該多邊協議。
* 紐約時報:28號的時候,川普最初拒絕了蘇萊曼尼方案,轉而授權對伊朗支持的什葉派民兵組織發動空襲。但是看到駐伊拉克大使館被圍攻。憤怒的川普選擇了對蘇萊曼尼斬首空襲。
對蘇萊曼尼斬首空襲有諸多的風險,川普和官員們也因此展開激烈討論。
紐約時報:有情報顯示,蘇曼萊尼在謀劃一場「迫在眉睫」的攻擊,可能導致數百人死亡。但根據他和最高領袖哈梅內伊的通話,後者似乎沒有批准。同時,美國國防部也沒有具體說明這場襲擊有多「迫在眉睫」。國防部之後稱這篇報導的消息來源有誤。
一名高級官員稱,幾天來,他們一直在跟蹤蘇萊曼尼的行動,隨時向川普通報情況,並決定殺死他的最好機會是在巴格達機場附近。蓬佩奧後來在記者會中也指出基於情報的分析推進了決策。
定點清除蘇萊曼尼後,川普在推特上只發了一張美國國旗的圖片,和他之前冗長的、充滿挑釁內容的文字形成對比。國防部也發了一篇163個字的通稿說明此次襲擊。乾掉蘇萊曼尼的消息出來時,川普當時正在和盟友們一起吃晚餐,不僅包括白宮的官員,還有國會的共和黨盟友。
襲擊後的第二天上午川普沒有打高爾夫。下午3點左右,他換上一身海軍藍西裝,系著藍色領帶,翻領上別著美國國旗,出席記者會,「我們採取行動不是為了挑起戰爭,而是為了制止戰爭」。
*美國《外交政策》雜誌在行動後專訪了彼得雷烏斯,作為蘇萊曼尼的老對手,彼得雷烏斯很支持這次的行動,「這是重建威懾的一個重要努力」。
去年一年,伊朗沒少挑釁川普:炸油輪、炸石油設施、打下美軍無人機等等。但川普的回應不夠強硬,尤其是伊朗擊落美軍無人機後,川普在最後時刻取消對伊朗的攻擊。他也因此受到了不少負面的攻擊。同時,他也對白宮內部多次洩露感到不滿。
紐約時報、CNN和華盛頓郵報經常援引匿名高層人士的消息,報導行動前後的內幕。
川普不喜歡看起來很軟弱,這是他不能接受的。還有白宮助手稱,通過和總統的對話,川普對於2012年班加西事件似乎耿耿於懷,尤其是在31日美國駐伊拉克大使館遭圍攻後。2012年9月11日,美國駐利比亞大使館遭極端分子襲擊,導致美國駐利比亞大使身亡。川普不能接受自己犯下歐巴馬那樣的失誤。最終,美軍官員接到從佛羅里達海湖莊園打來的電話,總統批准空襲。
*伊朗人勢必會復仇,象徵著仇恨的紅色旗幟已經升起。華盛頓郵報的政治分析人士認為,收到川普的訊息後,伊朗或許把攻擊目標放在美國的國內上。襲擊剛結束24小時,伊朗的駭客已經在美國政府的網站上放圖——「革命衛隊拳打川普」。
據塔斯尼姆通訊社:伊斯蘭革命衛隊海軍指揮官表示,伊朗已經做好充分準備,迫不及待地要為伊斯蘭革命衛隊聖城部隊指揮官蘇萊曼尼少將的殉難向美國報仇。
伊斯蘭革命衛隊的一名省級指揮官表示,該地區有35個重要的美國目標在伊朗可攻擊範圍內。以色列首都特拉維夫也在伊朗飛彈可攻擊的範圍之內。他強調,在蘇萊曼尼遇害後,美國和以色列未來一定必將活在恐慌狀態。
海軍少將阿里·雷扎·坦西里(Ali Reza Tangsiri)在一份聲明中說:「敵人錯誤地認為,殺害蘇萊曼尼,能夠消滅整個地區的狂熱革命運動。」
蘇萊曼尼將軍被敵人譽為主要的軍事戰術家,他在外交政策雜誌的2019年國防和安全領域的全球思想家名單中高居榜首。伊朗有幾份報導稱,美國、以色列和沙烏地阿拉伯計劃了這次暗殺。
倫敦中東研究所伊朗研究中心主席表示,蘇萊曼尼將軍在打擊「基地」ISIS組織等發揮關鍵作用,無論是在軍事戰略上還是意識武裝上。然而其實他對美國或沙烏地阿拉伯等其他國家的實際角色並不強,美國的情報可能有錯誤。
BBC:Qasem Soleimani: Mourners flood the streets as body returns to Iran https://www.bbc.co.uk/news/world-middle-east-50997841
thin比較級最高級 在 雙娜新樂園 Facebook 的精選貼文
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今日閱讀紀錄
1️⃣DWE SBS book9 L1-2
2️⃣臺灣麥克經典童話《糖果屋》
基於小孩和媽媽都還處於收心期
所以閱讀量就依她們何時想看想讀來決定
白天原本固定讀英文的時間
她們都想去外面散步
所以我就改播音檔
讓她們邊走邊聽
今天午覺起來後
先玩SBS Book9 L1-2
晚上玩黏土後
邊喝奶邊聽我唸《糖果屋》
刷完牙後就入睡了😅
📌DWE SBS book9 L1-2
進入淺綠色系列的最後一本主課程
裡面介紹的文法越來越多
所以蠻需要SBS課程一步步拆解練習
才能學得更紮實👍
1️⃣區分物品的種類:
Flowers 🌺 、instruments🎹、fruit 🍒、animals🐖、brushes
2️⃣自然發音Phonics
💡at: cat、hat、fat、bat
💡all: tall、ball、small、gal
💡In: thin、pin、chin、win
3️⃣觀察哪裡有問題
💡The bed is too short for Goofy.
💡Mickey's tie is too short.
💡The doorknob is too high for
Huey.
4️⃣遠近關係
💡原級:close-far
💡比較級:closer-farther
💡最高級:closest-farthest
📌臺灣麥克經典童話《糖果屋》
《糖果屋》是很經典的童話故事
感覺是孩子必讀的經典故事之一
曾經在Dora看過關於韓森和葛雷特兄妹的故事
但當時還沒讓她們接觸經典故事
所以她們也不太懂電視裡的內容
臺灣麥克經典童話系列的故事用字遣詞都極美
《糖果屋》除了一貫使用優美文字外
就連畫風都極美
讓孩子從圖畫中尋找故事的線索
以及感受圖畫與文字間交織出的震撼力
讓孩子能認識文字之美外
也可以從畫中分析構圖所產生的視覺震撼
融合文學與美學
另外點讀筆的音樂和對話也對故事有加分效果
妹妹是聽覺型動物
我發現她邊點圖中人物講的話
就會默默的記下來
然後突然有一天就說出來
真的蠻神奇的🤣