雖然這篇spey橡木桶鄉民發文沒有被收入到精華區：在spey橡木桶這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 spey橡木桶產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過2,446的網紅憑高酹酒，此興悠哉，也在其Facebook貼文中提到， Speyside NAS "Spey Sapphire" (40%, OB, Bottle No. 97-07052) 時間：8/14/2021 總分：86 Nose：細緻溫柔的蜜李甜，微微的芒果乾、果醬、蜜餞的甜與極輕微的酸，上層些許花香，底層鋪著蜂蜜、麥芽、奶油油脂和淡淡的橡木桶煙燻，少許的...
spey橡木桶 在 老娘買醉 • 倫敦生活｜葡萄酒｜威士忌 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 21:24:16
#被譽為威士忌界的勞斯萊斯 #麥卡倫 1824年，身兼麥農與教師的 Alexander Reid 創立了麥卡倫酒廠。 原先這個酒廠座落在一個名為Maghellan的小鎮上， “Magn”在蓋爾語中即為『肥沃的土地』；而Ellan源自於一位僧侶，象徵著麥卡倫酒莊與當地教堂有著緊密的連接。當時的麥農會在...
spey橡木桶 在 江柔璇laυren ? Instagram 的最佳貼文
2020-11-18 17:47:01
- #EditionNo6 #麥卡倫 哪裡有酒就有我🍷 品酩威士忌🥃是一種生活儀式感與態度 跟我一樣熱愛威士忌的朋友一定不可能不知道麥卡倫EDITION 系列 麥卡倫代表作「EDITION系列」從2015年發布第一版後 終於在今年10月30日迎來系列最終章EDITION NO.6 以清澈的...
spey橡木桶 在 Albert Yang Instagram 的最佳貼文
2020-11-02 06:40:12
#麥卡倫 #EditionNo6 還真的沒料到，麥卡倫重要的年度限量 EDITION 系列會這麼快就即將畫上句點。 都做好心理準備了啊。每年即將進入第四季時，就會開始期待今年的 EDITION 系列會採用什麼有趣的新主題，又會推出什麼活動讓社群上的同溫層酒友們可以好好熱鬧一下。 今年雖...
spey橡木桶 在 憑高酹酒，此興悠哉 Facebook 的最佳解答
Speyside NAS "Spey Sapphire" (40%, OB, Bottle No. 97-07052)
時間：8/14/2021
總分：86
Nose：細緻溫柔的蜜李甜，微微的芒果乾、果醬、蜜餞的甜與極輕微的酸，上層些許花香，底層鋪著蜂蜜、麥芽、奶油油脂和淡淡的橡木桶煙燻，少許的肉桂、荳蔻，再逐漸浮出少量的咖啡
Palate：很讓我訝異的油脂相當豐富，蜜甜味十分飽滿，在年輕輕巧的木質下，奶油、果乾、糖漿、果醬，許多的蜂蜜蛋糕、烤蘋果以及肉桂、荳蔻的辛香刺激，少許的單寧澀引發一些茶葉的聯想，尾端飄著少量的榛果
Finish：中，油脂、蜂蜜、麥芽、果乾延續良久，一些鮮奶油和蠟質，一點點可可亞
Comment：似乎沒有認真地喝過Spey，不過我對Speyside這間小酒廠可能的風格十分感興趣，文字說明裡，這款Sapphire原本使用波本桶熟陳，而後再過桶雪莉桶，也怪不得香氣、口感中都充滿蜜甜的雪莉風味，不過也展現出足夠豐富的層次感，加上尾端微微的茶韻、榛果，很值得細細體會。
spey橡木桶 在 老娘買醉・倫敦 Facebook 的精選貼文
#被譽為威士忌界的勞斯萊斯 #麥卡倫
1824年，身兼麥農與教師的 Alexander Reid 創立了麥卡倫酒廠。
原先這個酒廠座落在一個名為Maghellan的小鎮上，
“Magn”在蓋爾語中即為『#肥沃的土地』；而Ellan源自於一位僧侶，象徵著麥卡倫酒莊與當地教堂有著緊密的連接。當時的麥農會在冬天將剩餘的大麥拿來釀製威士忌，百年後，誰都沒想到，這個座落在Speyside的酒廠，從亞洲市場一路紅回歐洲大陸。
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九月底的時候，英國許多老Whisky Bar開始舉辦麥卡倫Edition No. 6的品酩聚會。台灣目前經銷商有貨，但可能會先釋出給熟客們。所以不一定買得到啊！限量版的edition系列，英國這邊也不容易買到，有的也一人限購一瓶，價格還比台灣貴。
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『 品飲一口麥卡倫Edition No. 6，帶領你逃離現實世界，真實的與大自然結合，就像在斯佩河畔度過非常特別的一天。』— Robert Mitchell 麥卡倫斯佩河產權守護者。
Edition系列的麥卡倫，不侷限傳統的橡木桶選擇，讓釀酒師能夠活潑的發揮釀造工藝，勾兌出風格獨具色彩的威士忌。
No. 6為這個系列的最後一場大戲，釀造靈感來自於大自然的禮物River Spey(斯佩河)及麥卡倫莊園的動人美景。使用五種風格不同的美國及歐洲橡木桶，描述這段麥卡倫與River Spey複雜且生動的傳奇故事。
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麥卡倫Edition No. 6 品酩筆記
｜#Colour #酒色｜生動性感的古銅色
｜#Aroma #香氣｜起初有著顯著香甜、豐富的果乾香氣，中段出現微辣的老薑、肉桂、雪茄辛香，最喜歡結尾的牛奶巧克力、香草奶油及太妃糖的氣息。
｜#Palate #口感｜品飲的時候發現水果的風味並非果醬類的甜度，而是帶點酸甜氣息的椪柑及李子風味。尾韻有著剛出爐的肉桂捲及星巴克太妃核果那提的濃郁香味。
｜#ABV% #酒精濃度｜48.6%
**個人品飲感受，且我沒有喝下去，所以可能跟你感覺有差喔！ @ London, United Kingdom
Photo credit: Super Adrian Me/ The Melody Whisky Bar/Macallan
spey橡木桶 在 微醺旅人故事／Albert Facebook 的最佳貼文
#麥卡倫 #EditionNo6
還真的沒料到，麥卡倫重要的年度限量 EDITION 系列會這麼快就即將畫上句點。
都做好心理準備了啊。每年即將進入第四季時，就會開始期待今年的 EDITION 系列會採用什麼有趣的新主題，又會推出什麼活動讓社群上的同溫層酒友們可以好好熱鬧一下。
今年雖然晚了點，總算是盼來了新版，卻意外還伴隨著最終章的宣告。
好吧。好好享受這款 EDITION NO.6，然後好好道別，也是人生。
要更加了解 EDITION 系列有兩個切入點：其一是規格，從酒款編碼及橡木桶的使用來理解；其二是這個版本想傳達的主題。
我們先看看這次的酒款編碼：
C5.V393.T23.2020-006
意思是指這批酒在調和時，選用了五種不同種類的橡木桶 (C5)、總使用酒桶數為393桶 (V393)、以此配方調和出來的天然酒色的色號為23號 (T23，數字越大顏色越深)、這是2020年發行的第六版 (2020-006)。
這五種橡木桶的組成如下：
1st | TEVASA BUTTS | AM
The River Spey（斯佩河）
1st | JMM HOGSHEADS | EU
The Ghillie（河岸管理員）
1st | TEVASA BUTTS & HOGSHEADS | EU
Hardy（英國百年釣具品牌）
2nd | Refill BUTTS | EU/AM
The Atlantic Salmon（大西洋鮭魚）
1st | VASYMA BUTTS | AM
Whisky Making at The Macallan（麥卡倫威士忌製作）
木桶類型： 26% Hogshead，74% Butt。
發現不同了嗎？這版的木桶配置說明，除了規格，還比之前的版本多了各自所象徵的角色。而從這五個角色組合，我們並不難猜到，這次的主題肯定包括了「人與河流的守護與共生」。
那麼，今年酒標會選用藍色也就顯得理所當然了。
故事從斯佩河開始說起。
斯佩河是對蘇格蘭威士忌來說相當重要的一條河，重要到甚至有個以它的名字來命名的威士忌產區：斯佩賽（Speyside，意為斯佩河畔）。
斯佩河有段1.75英哩長的流域屬於麥卡倫所有。擔任麥卡倫河岸管理員（Ghillie）的 Robert Mitchell，負責在釣魚季時指導少數能在斯佩河裡體驗飛蠅釣這項數百年歷史活動的幸運兒，傳授使用英國百年老牌 Hardy 釣具及飛蠅釣所需的種種專業知識與技能。
要注意，這些魚都必須遵守「捕獲－回放」原則。麥卡倫同時與「大西洋鮭魚信託基金會」合作，喚醒大家對大西洋野生鮭魚瀕臨絕種的危機意識，並著手包括斯佩河在內的環境保育工作。
這就是 EDITION NO.6 五大橡木桶角色之間的關係。懂了，來喝酒吧。
我喜歡一開始最上層青草系蜂蜜的香氣。而在這個蜜香與最底層的標準雪莉柑橘果醬之間，還有生薑般的清涼感、甜麥芽、一點點肉豆蔻，和若隱若現的太妃糖。
入口是舒服的。龍眼、肉桂、可可在前， 後頭跟上的是柑橘和麥芽甜。 48.6% 的酒精感適度而不刺激。
餘韻中等，有可可的些許苦韻及其收斂感，上頭還疊著香草植物與柑橘。
我相信，這的確是適合與河水親近一整天之後，讓自己好好放鬆的一款威士忌。
在大自然裡享用，更好。
#EditionNo6 #MacallanCreates #TheMacallanTW #麥卡倫
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麥卡倫Edition No.6最終章於2020年10月30日，於全台麥卡倫認證商壓軸登場，加入麥卡倫官方LINE好友獲得最新資訊！
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