#Küssen_kann_man_nicht_alleine!
#有各位的掌聲才有持續寫文的我!
#現成酥皮完成的西式千層蔥油餅
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2020/12/kussen-kann-man-nicht-alleine-2021.html
沒很多東西~ 就是一些心情的抒發. 全文轉貼
這幾天回到自己家整理. 因為年後女兒的朋友要來家裡玩XD 之前荒廢很久的打掃清潔工作只好現在補! 這兩天刷了四個馬桶. 4間廁所( 其他的應該來不及刷了) . 剛剛黃色塑膠垃圾回收車來把蓋不住的垃圾桶清空了😅😅😅晚一點就得回婆婆家. 這幾天也順便準備了今天晚上的食物.
吃完了高油高糖的之後還是要歸於平淡. 我寫詳細食譜都是為了自己XD

玩麵粉: 全素食高纖維高蛋白質低碳水化合物德式多種子麵包無蛋無奶食譜. 亞麻仁籽, 奇亞子, 黃豆, 葵花子使用作法 No egg Hi Fiber protein low carb bread No Baking Soda . Saaten Eiweissbrot mit Hefe ohne Ei Vegan http://foodchainunme.blogspot.com/2018/03/no-egg-hi-fiber-protein-low-carb-bread.html

這次使用的是li.co.li 養兩次的裸麥酸種. 主粉用斯佩爾特全穀粉. 當然要加小麥麵筋. 這是所謂高蛋白的來源. 我因為忙. 沒管它. 長得還不錯. 你可能看不出來這個麵包有多大. 其實重量是1.6 公斤. 我可以切很多片. 一些冰起來. 一些帶回家.

當然還是有繼續做我的酥皮實驗. 不過我真的不想一直做甜的. 我只是想知道千層會怎麼跑. 所以我買了一個現成酥皮. 在上面撒上鹽及乾燥香菜還有切得很細的青蔥. 鹽一定要灑夠. 蔥油餅好吃是因為夠鹹!

有的有冰再切. 有的沒有. 切的厚度有薄的也有平常的那種厚度. 烤的時間也有不同. 覺得蠻有趣的. 放的方式也不是很相同. 於是這就成為我女兒的早餐. 她很喜歡! 我覺得就是西式蔥油餅! 然後當然可以如主圖這樣變成蔥油餅加蛋!

昨天聽了一些中文歌. 發現我自己覺得是新歌的都是存在五六年的老歌....

昨天出門看到這個標示...

想到這一首德文歌曲 Küssen kann man nicht alleine 中文翻譯叫一個人是無法接吻的!
https://www.youtube.com/watch?v=LFMjtIcL_Pw
雖然這不是像我們" 一個巴掌拍不響" 變成一個耳熟能詳的一句話. 但如果我們把很多事情用另一個角度去想. " 接吻需要兩個人" ? 是不是心態上就會不一樣. 所謂的一體兩面. 為什麼我們總要想成差的呢?

我知道還是有很多人一直談" 武漢肺炎" 但是. 放下" 仇恨" 是不是對自己的心理健康比較好?

我不是一個會說關於人器官或是動作或是問候祖宗八代的" 髒話" 的人. 可能有人覺得我很壓抑! 但心態上我是這樣的原因: 因為真正的那些" 名詞" 或" 動詞" 並不是拿來罵人. 或是說對我來說是可以" 消氣" 的.

本來無一物. 何處惹塵埃?

這是我最想要到達的境界. 也因此. 心存感激與善念. 是我想要做的. 這樣對我自己的心態才是健康的. 我們本來就有七情六慾. 但是如果喜樂常駐. 是不是在其他必經的情緒上就得以有比較好釋懷的心態? 我想, 佛教裡的涅槃. 道家的無為. 瑜珈的三摩地. 都是在強調心如止水. 我只覺得俗人如我. 如果能做到轉念就很棒了. 我真的是個蠻容易生氣的人. 如果常轉念. 心情好. 這樣才能繼續走... 不過每個人處理心情的方式不同. 覺得罵髒話或持續講武漢肺炎會讓你消氣也沒甚麼不好!

有興趣可以去查查這個歌的歌詞.... 我覺得蠻有趣的. 這個主唱有很多歌曲. 跟他一起搭檔的是德國的流行樂女歌手. 我承認我是先知道他們這首合唱才去找這個主唱的. 他的歌蠻適合學德文的!

沒想到... 當初德文一句也不會說來參加婆婆的退休party. 昨天卻能想到這首歌.... 而當初那個趴上的其中三個人在今年離世. 包含我的公公.....

沒有還好都不是因為COVID. 這種事. 因為人走了. 留下的就是傷心的親朋好友... 不管是不是被傳染. 但因為怕被傳染. 我們連德國到台灣都變成15天之遙... 其中有個婆婆的堂妹就是因為這個疫情. 所以無法去慕尼黑參加喪禮...

我自己這一年除了對野生酵母的操作有更多了解以外. 覺得自己這兩年的心情都不好. 尤其是這一年.... 雖然多了很多跟小孩相處的機會. 但小孩大了. 很多以前沒談過的沒提到的以為他們不懂的. 都可以慢慢談....
頓時覺得自己如果不多學些德文很難跟他們交心. 等封城結束. 我已經準備要繼續我的德文課程.... 屆時希望對於這個語言與這個國家有更多的體會.
那天走在人行道上. 我發現大家遇到人都會盡量避開. 就算你看到是這樣的情況的街道...明明路很空曠很大條!
曾幾何時開懷大笑邊走邊聊跟路人錯身而過變得如此地艱難???
但我很慶幸. 大家都是健康的! 那不是最棒的最重要的嗎?

Küssen kann man nicht alleine! 有各位的掌聲才有持續寫文的我! 感謝各位這一年來的陪伴.
明年一定會比今年還要好!

Einen guten Rutsch ins neue Jahr und ein glückliches, gesundes und erfolgreiches Jahr 2021一起滑進幸運的, 健康的成功的2021年!

#德疫誌

MINI家族中車室空間最大、屢創全球銷售佳績的MINI Countryman運動休旅，時尚與越野風範兼具的獨特外觀、寬敞舒適的五人座大空間，既是日常都市通勤的絕佳夥伴，也是探索未知秘境的完美旅伴，無論是一人獨旅、或是和摯愛家人來場風格旅行，MINI Countryman都能與車主一起實現生活的無限可能性。

充滿無限活力與創造力的MINI Countryman運動休旅全新改款上市，以全新的專屬車色、Union Jack英國旗式樣LED尾燈、嶄新外觀設計、多種個性化風格內裝，輔以為探險而生的實用大空間與MINI品牌無與倫比的駕馭樂趣，準備好為生活注入更多靈感，展開專屬於你的探險故事！

迷人如你 – 全新專屬車色與英國旗尾燈 打造征途中最迷人的身影

MINI Countryman經典與時尚兼具的車體外觀，完美融入越野風範十足的肌肉線條與車側下護板，車頂標準配備多功能車頂置物架，可輕鬆加裝各式自行車架、車頂行李廂、衝浪板架等多樣置物套件，亦為MINI Countryman營造更具越野性格的外觀，無論都會漫遊或恣意探索鄉間小徑，MINI Countryman都是眾人目光焦點。

全新專屬車色Sage Green，似灰如綠的獨特色調，完美體現MINI Countryman潛藏其中的冒險家本質，在綠色調中流露對自然探險的嚮往，在灰色調中展現MINI品牌引以為傲的賽車血統。亦同步推出巧緻而俐落的新色White Silver，9款個性化車色選擇，供車主恣意打造個性如你的MINI。

自2018年推出以來即為全球車壇焦點的Union Jack英國旗式樣LED尾燈，嶄新的英國旗幟造型設計搭載於全新MINI Countryman車尾，方向指示燈與煞車燈分別配置於英國旗幟造型燈組的橫向與米字斜線處，立體式尾燈設計帶來層次分明的光影表現，宛如浮雕般細緻生動。全新的後方保險桿設計，以方正且垂直的線條勾勒出肌肉感十足的越野風格，而與車身同色的下方保險桿亦帶來更為精緻的視覺感受，留下征途中令人過目難忘的背影。

強悍的運動休旅氣勢，在MINI Countryman迎面而來的車頭設計中展露無遺。設計更為簡潔俐落的經典六角型水箱護罩，結合以更多肌理線條的前保險桿與直立式設計的兩側進氣口，以意象強悍的設計語彙形塑MINI Countryman的全新面貌。經典鍍鉻外框包覆的全新設計LED頭燈(含轉向輔助燈)，將方向指示燈功能整合於環形LED日行燈組，展現更具質感與科技化的視覺感受。遠光燈亦可依前方來車距離調整光線高度，並依循路況自動投射合適光源，提升行車安全性。

堅固而風格獨具的鞋履，是踏上探險旅途的必要裝備。全新MINI Countryman專屬選用配備－19吋Turnstile Spoke雙色輪圈，以堅實線條結合獨具設計的輪輻造型，輔以高光澤處理的Dark Spectre Grey漆面，盡展全新MINI Countryman的越野風範。MINI全車系標準配備失壓續跑胎，擁有強化胎壁設計，在車胎失壓瞬間不易引發車輛失控，仍可以時速80公里之速度行駛約80公里，不需臨停換胎，確保旅程安全無虞，亦可節省備胎空間與重量，帶來更靈活的用車體驗。

更多個性化需求？全新MINI Countryman亦擁有帥氣十足的Piano Black外觀套件，與強悍的ALL4越野外觀套件選擇。Piano Black黑色高光澤處理外觀套件包含頭尾燈外框、水箱護罩外框、車門把手及尾門下方的MINI Countryman車型銘牌，皆以黑色漆面結合觸感細緻的高光澤處理，讓全車於視覺上更具性能風範。全新設計的ALL4越野外觀套件則於車頭下氣壩、兩側進氣口、車尾下護板與反光片外框融入鋁質霧銀色元素，強化MINI Countryman的越野個性，準備好踏上未知征途！

創意如你 – 寬敞、靈活且風格獨具的座艙空間

無論是日常都會通勤，或是假日到戶外尋找生活靈感，擁有寬敞靈活座艙空間的MINI Countryman皆是完美夥伴！舒適的五人座車室，可輕鬆容納五位成人，同時每位乘客皆享有充分的伸展自由。容量達450公升的行李廂，搭配可依40/20/40比例傾倒的椅背與後座前後滑移13公分功能，最多可創造高達1,390公升的實用大空間，車主可隨目的地與需求靈活配置車室空間，如同想像力一般無所拘束。當雙手被旅途戰利品佔據時，只需在車尾下方來回移動腳尖，即可輕鬆開啟/關閉Easy Opener感應式電動啟閉尾門。

以細膩講究的英倫工藝與出色用料品質打造的座艙空間，為旅程帶來前所未有的舒適感受。MINI Countryman內裝採用包覆性與支撐性極佳的跑車式座椅，即使征服最艱難的地形，同樣可以保持舒適而有型。MINI Countryman亦為Chester真皮內裝推出兩款風格獨具的新色－Malt Brown與Indigo Blue，搭配儀表台下方與門內飾版上與真皮內裝同色之Colour Line，營造風格獨具的座艙氛圍。MINI Yours個性化系列更全新推出MINI Yours Shaded Silver Illuminated內裝飾板，斜紋交錯的霧銀色內裝飾板鑲嵌於儀表台下方，更可隨氣氛燈隱約透出變化燈光，在個性十足的車室氛圍中更添時尚風格。

MINI Countryman獨步車壇的專屬選用配備－MINI野餐坐墊，平時可完美收納於後車廂底板下，而在旅途中巧遇美景時，可隨時自尾廂延伸出可供兩人休憩的坐墊，盡享自然美景與野餐樂趣。

靈活如你 – 搭載TwinPower Turbo渦輪增壓引擎

全新MINI Countryman全面搭載符合歐盟WLTP測試法規之TwinPower Turbo渦輪增壓引擎，Cooper車型配備之1.5升TwinPower Turbo三缸渦輪增壓汽油引擎，Cooper S車型配備之2.0升TwinPower Turbo四汽缸渦輪增壓汽油引擎，擁有強大而流暢的性能與扭力，低轉速時依然擁有可靠且靈敏的表現。MINI Cooper Countryman與MINI Cooper S Countryman皆標準配備Steptronic七速雙離合器自手排變速系統，帶給駕駛靈敏順暢的換檔與加速體驗。

智慧如你 – 全新MINI整合式數位儀表 清晰呈現行車資訊

全新MINI Countryman可升級MINI整合式數位儀表，為座艙增添創新科技氛圍，簡約且充滿現代感的介面設計，清晰呈現車速、油量、里程、溫度、導航指示等重要資訊，讓駕駛在盡情馳騁的過程中快速直覺地判讀所需之資訊，MINI Countryman全車系亦可升級搭載8.8吋繁體中文螢幕升級觸控導航系統、無線Apple CarPlay整合系統，為駕駛帶來更加便捷的駕馭體驗。

標準配備的碰撞預警系統讓全新MINI Countryman主動安全再升級，在時速大於60公里的駕駛情況下，經由高解析度攝影機偵測計算與前車的距離，當系統判定距離正急速縮短時，儀表板警示燈即會自動亮起；駕駛若仍未採取煞車動作，儀表板警示燈將會閃爍並發出警示音，同時自動啟動動態煞車系統，加強煞車力道；在時速5~60公里之間，若駕駛經前兩階段的預先警示後仍未採取煞車動作，系統將介入輔助煞車，最長可煞1.5秒。碰撞預警系統同時包含都會行人碰撞預警功能，在時速10~60公里的駕駛情況下，如偵測到前方有行人，儀表板警示燈與警示音將會自動啟動，系統會適時介入輔助煞車，最長亦可煞車1.5秒。

MINI 2021年式全車系標準配備MINI Connected智慧互聯駕駛─智能緊急求助功能與遠距售後服務，如遇嚴重事故而觸發車內撞擊防護系統，智能緊急求助功能可自動將車輛資訊(如：位置、底盤號碼、受損情況等)即時回傳予原廠緊急事故客服中心並連繫救助支援單位；如遇緊急狀況，駕駛亦可手動啟動緊急按鈕聯繫客服中心，由客服中心提供快速妥善的協助。

為使駕駛心無旁騖享受MINI操控樂趣，MINI全車系搭載智慧保養系統(CBS)與遠距售後服務功能，依據車主的駕駛頻率、行駛距離，計算出愛車需要回廠保養的時間點並顯示於車內螢幕，MINI Service團隊亦將根據CBS系統資料主動與駕駛聯繫並安排保養時程，提供更加貼心便利的駕馭體驗。遠距售後服務亦擁有24小時全年無休道路救援服務，隨時為車主提供值得信賴的專業協助。

全新MINI Countryman運動休旅建議售價

MINI Cooper Countryman SODA：135萬起
MINI Cooper Countryman：161萬起
MINI Cooper S Countryman：185萬起

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八種口味全新上市！🥟👍

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https://www.youtube.com/watch?v=dmrMVeC-Svw

水果這樣切才對！►► https://smarturl.it/9qkoc5
有些人喜歡像吃蘋果這樣吃番茄，這沒有錯！ 但是還有許多其他方式可以準備或烹飪番茄。 例如，你知道你可以把番茄製成調味料嗎？還是把它們製成糊狀？你甚至可以把它們放入脫水器中，然後把它變成番茄皮革（說真的，試試看！）。 和Amiel Stanek一起以幾乎所有可能的方式烹飪和吃番茄。
#番茄 #水果 #療癒廚房
00:00​ Intro
00:50​ Raw Whole 生番茄
01:16​ Sliced and Salted 切片並加鹽的番茄
01:51​ Pan Seared 煎番茄
02:25​ Fried 炸番茄
03:10​ Blanched 燙番茄
03:47​ Sushi 番茄壽司
04:34​ Tartare 塔塔番茄
05:11​ Raw Sauce 生番茄醬
05:45​ Passata 義大利番茄醬汁
06:23​ Cooked Sauce 煮過的番茄醬汁
06:56​ Paste 番茄膏
07:33​ Leather 番茄皮革
08:08​ Powder 番茄粉
08:50​ Smoked 煙燻番茄
09:21​ Torched 噴槍烤番茄
09:51​ Laser 雷射番茄
10:50​ Juice 番茄汁
11:15​ Water 番茄水
11:53​ Soda 番茄汽水
12:30​ Campfire (2 - Ways) 營火烤番茄
12:44​ Foil Wrapped 鋁箔紙包番茄
13:03​ Charred 烤焦番茄
13:23​ Campfire Sauce 營火番茄醬汁
13:57​ On A Stick 樹枝烤番茄
15:20​ Ice Pop 番茄冰棒
16:03​ Granita 番茄冰沙
16:47​ Ice Cream 番茄冰淇淋
17:40​ Baked 烤番茄
18:13​ Roasted 燒烤番茄
18:43​ Broiled 用上火烤番茄
19:19​ Confit 油封番茄
19:54​ Grilled (3 Ways) 烤肉爐番茄
20:11​ Whole Grilled 烤全番茄
20:29​ Half Grilled 烤半番茄
20:29​ Skewered 串烤番茄
21:12​ Gazpacho 西班牙冷湯
21:41​ Blender 攪拌機煮番茄
22:15​ Microwave 微波爐番茄
22:49​ Iron 熨斗番茄
23:19​ Sous Vide 舒肥番茄
23:57​ Slow Cooker 慢燉鍋番茄
24:26​ Canned 番茄罐頭
25:04​ Brûlée 焦糖番茄
25:42​ Tarte Tatin 焦糖反烤番茄塔
26:32​ Pickled 醃漬番茄
27:05​ Fermented 發酵過的番茄
28:02​ Caviar 番茄魚子醬
28:52 Aspic 番茄水晶凍

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